02.28 酸湯小酥肉

用料

<table><tbody>小酥肉一小盤西紅柿3個黑木耳幾朵小白菜幾棵蔥適量姜3小片鹽適量胡椒粉 適量香油幾滴香醋少許/<tbody>/<table>

酸湯小酥肉的做法

1. 準備原材料：現炸小酥肉一小盤

2. 幹黑木耳泡發後，撕成小塊。西紅柿去皮切成小塊。蔥薑切片備用。

3. 炒鍋倒入少許油，爆香蔥姜後，入西紅柿翻炒。

4. 幾分鐘後，西紅柿變軟，溢出濃汁。

5. 加入適量開水，同時加入小酥肉和黑木耳。

6. 大火燒開後，轉小火燜10分鐘。開鍋調入適量鹽，白糖和胡椒粉。根據自己的喜好倒少許的香醋。

7. 最後加入小白菜煮一分鐘

8. 熱氣騰騰的酸湯小酥肉出鍋了，灑少許香蔥，滴幾滴香油。開吃吧*^O^*