如此寒冷的冬天,北方的小夥伴可以在室內享受暖氣,還能在室外欣賞冬季雪景。而在南方度過冬季的小夥伴既沒有暖氣,也沒有雪景欣賞,真讓人鬱悶。但是沒關係,小卡今天準備了暖意十足,美味誘人的韓國部隊火鍋食譜來慰籍大家。一起來看看小卡如何暖呼呼的度過寒冬吧!
部隊火鍋
食材準備
材料:
辛拉麵1包,韓式泡菜1包,年糕1包,午餐肉200g,魚餅200g,芝士丸蟹棒脆皮腸共500g,豆腐1塊,金針菇100g,小南瓜1個,香菇4個,大蔥1根,芝士片2片
醬料:
韓式辣醬5勺,生抽2勺,鹽少量,黑胡椒大蒜1瓣,高湯2L
步驟
準備好所用的材料。
2. 把辛拉麵的調料包倒出來,加入切末的大蒜,再加入其他醬料,拌勻備用。
3. 鍋底先鋪入一層大蔥和泡菜。
4. 將材料切好錯開放入鍋裡,倒入調好的醬汁。
5. 在中間放上面餅,加入高湯蓋過所有材料,開啟中火加熱。
6. 煮開後再繼續煮3-4分鐘,表面放入芝士片,美味的火鍋就做好了,開動吧!
嘗味時間
savour
讓各位小夥伴感受一下芝士的力量!各種食材在鍋裡撲通撲通的滾動,挑起一箸面,芝士從方便麵上方滑入湯底,視覺得到前所未有的滿足。放入口中,微鹹的芝士和方便麵的辣味完全交織在一起,熱乎乎的感覺好幸福,再喝一小口湯,這才是冬天正確的打開方式~。除了吃麵條以外,一定要吃一塊魚餅,那是韓國的一種小吃,用魚肉和其他輔料製成。一口咬下去,魚餅鮮味十足,細嘗之下還有蒜香味,越嚼越香,十分美味。
小貼士
火鍋的材料和用量可以根據喜好添加,總之喜歡什麼加什麼!冷冷的冬天來一份熱氣騰騰的火鍋,芝士的濃郁,辣醬的酸爽,讓人食慾大開,非常美味哦。
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