09.19 這盤拌麵徹底贏得了孩子們的心,看著不捨得吃,吃起來還沒夠!

這盤拌麵徹底贏得了孩子們的心,看著不捨得吃,吃起來還沒夠!

我兒子最愛吃媽媽做的拌麵,但是總做一樣的面,再好吃也會有審美疲勞,今天這盤面巧用了一下小心思,立刻就贏得了孩子們的心,剛開始還看著漂亮不捨得吃,嚐了一下後,三下五除二,還沒等我說慢點吃就已經被吃得一根不剩了,我也愛吃這面,你也要試試哦,不但孩子們能獲得營養豐富的午餐,還能讓媽媽們越來越漂亮呢!

這盤拌麵徹底贏得了孩子們的心,看著不捨得吃,吃起來還沒夠!

如何做飯會讓孩子更有食慾,首先要從顏值下手,橙色的胡蘿蔔,碧綠的黃瓜,金黃的雞蛋,粉色的麵條,還有什麼比這種搭配更好看的呢?怪不得孩子們吃了一盤子都沒夠,光是端上來就已經很搶眼球了!如果你也喜歡,那麼跟我一起來試試吧!悄悄告訴你做法很簡單哦!

這盤拌麵徹底贏得了孩子們的心,看著不捨得吃,吃起來還沒夠!

【火龍果皮涼拌麵】

所需材料:火龍果皮一個,麵粉適量,鹽2克,胡蘿蔔1個,黃瓜一個,雞蛋一個,生抽一勺,老醋一勺,白糖半勺,油辣子一勺,蔥花適量。

詳細步驟:1、火龍果果皮一個,去掉背面的黃綠色肉刺,保留紅色的果皮,切成段。放在料理機裡,加入適量的清水,打碎成泥。

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2、用火龍果的果泥和麵,加2克的鹽,揉成麵糰,靜置半小時。

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3、把麵糰擀成大片,上面放入一層玉米粉,兩端往裡卷。

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4、卷好後,用刀切成細條,如圖,邊切邊拿起來抖落掉裡面的玉米粉,分開放置,以免粘連。

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5、炒鍋放適量水燒開,放入麵條,一邊用筷子巴拉開,煮熟後撈出過涼水放入盤中備用。

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6、在煮麵條的過程中,用平底鍋煎雞蛋,炒胡蘿蔔,放點鹽調味。

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7、黃瓜切絲,煎好的雞蛋液切絲,胡蘿蔔炒好盛出,依次擺在盤子中。

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8、生抽一勺,老醋一勺,白糖半勺,油辣子一勺,蔥花適量攪拌成一碗調味汁。

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9、澆到麵條上,吃時攪拌均勻即可!

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