大典當天，正值清明假期，全國人民都在忙著外出遊玩。而河南人在這神聖的一天，準備了一些“獨門秘籍”，招待全世界的華人華僑。
4月7日，乙亥年黃帝故里拜祖大典，將在河南新鄭舉行。這不僅是河南的盛事，也是整個中國的大事，屆時來自海內外的萬餘名中華兒女，將共祭人文初祖。
獨門秘籍一：菜系之母—豫菜
招待貴客，怎麼少得了美食？豫菜歷史悠久，伴隨著中華文明的誕生而不斷演變。2014年，央視新聞頻道還把豫菜定位為“八大菜系之母”，引起了各省小夥伴的憤憤不平。
燴麵、胡辣湯雖是聞名天下的河南特色小吃，但河南人的“獨門秘籍”並不是這兩樣美食，而是有著河南美食名片之稱的紅燒黃河大鯉魚！
“鯉魚寓意吉祥，祭祖大典是中華兒女的盛事，吃紅燒黃河大鯉魚再合適不過了。”穀雨春紅燒黃河大鯉魚行政總廚餘磊說。
鄭州做紅燒黃河大鯉魚的餐廳有很多，而穀雨春的特點是“肉質鬆軟、沒有腥味”，吃完之後滿口留香。
“為了保證口味，這道菜歷經了裹麵粉過油、竹篾定、入湯鍋、文火慢煨50分鐘等一系列負責步驟。我們歡迎世界各地的同胞來鄭州祭祖，也歡迎他們品嚐我們河南美食！”餘磊說。
獨門秘籍二：戲曲榜眼——豫劇
河南人一定對《七品芝麻官》、《穆桂英掛帥》等劇目不陌生，早年《梨園春》的熱播，也讓全中國重新認識了豫劇。
豫劇中國第一大地方劇種，以唱腔鏗鏘大氣、抑揚有度，善於表達人物內心情感著稱，憑藉其高度的藝術性而廣受各界人士歡迎。
當代豫劇跟隨河南衛視，河南豫劇院等演出團體走過了世界諸多國家，如到澳大利亞、意大利、法國、加拿大、委內瑞拉、新西蘭、德國、英國、美國等國家演出，被西方人稱讚是“東方詠歎調”。
華人華僑也能通過豫劇享受視聽盛宴，重溫中華經典文化。
獨門秘籍三：禪宗祖庭—少林寺
80年代李連杰主演的《少林寺》，曾造成了萬人空巷的盛況，歌詞“少林少林， 有多少英雄豪傑都來把你敬仰……”至今很多人都耳熟能詳。少林文化也從此火熱起來，如今少林寺成了來河南旅遊的必經之地。
少林寺被譽為“天下第一名剎”，它不僅是是漢傳佛教的禪宗祖庭，更因其歷代少林武僧潛心研創和不斷髮展的少林功夫而名揚天下，素有“天下功夫出少林，少林功夫甲天下”之說。
中國人向來注重祭拜祖先，而乙亥年祭拜黃帝大典可以說是整個華人圈的盛事。河南人的“三大秘籍”——豫菜、豫劇、少林寺，是中華文化的精髓，用它們招待來自全世界的貴賓，正是恰逢其時。
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