12.03 皇帝的貢米—萬昌大米

萬昌大米,是吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮特產,中國國家地理標誌產品。

皇帝的貢米—萬昌大米

萬昌大米是吉林省吉林市永吉縣萬昌鎮所產大米,位於北緯43°,是世界黃金水稻帶的中央,地勢平坦開闊、土質肥沃、水源充沛,萬昌鎮是“中國粳稻貢米之鄉”,萬昌鎮粳稻種植面積居全國鄉鎮水稻種植面積的第二位,被中國長春國際農業食品博覽會評為金獎產品。

皇帝的貢米—萬昌大米

2014年07月09日,原國家質檢總局批准對“萬昌大米”實施地理標誌產品保護。

永吉縣水田土壤主要是沖積型和草甸型水稻土,土層深厚,有機質含量高,土壤中富含水稻生長所需的各種營養元素如磷、鎂、鋅、硅等。永吉縣地區特有的土壤使萬昌大米堊白度低(堊白度≤1.0%)和堊白粒率低(堊白粒率≤5.0%),膠稠度和直鏈澱粉含量適中,食味品質高的獨有質量特色,因此,萬昌大米深受廣大消費者喜愛。

皇帝的貢米—萬昌大米

清代,欽馬河與岔路河下游之間的三角地帶(今永吉縣岔路河鎮、萬昌鎮)稱西北甸子,曾經是飼養軍馬的牧場,稱為西馬場,經多年開墾,漸為耕地,以種植高粱、稗子、粳稻等抗澇作物為主,尤以粳米馳名省內。西北甸子的粳米以色白、光潤、適口而著稱,民間有“萬昌之大米可煮三次,味不改,飯粒亦不破,謂之頂三水”之說。

1998年,萬昌大米被吉林省人民政府評為吉林名牌產品。

2000年8月,萬昌大米被評為中國長春國際農業食品博覽會金獎產品。

2003年,經聯合國工業發展組織中國投資技術促進處綠色產業委員會確認,永吉縣岔路河農業經濟示範區為綠色產業園區。

2006年,萬昌大米在吉林省第八屆吉菜美食節上“萬昌大米”被組委會授予“吉林暢銷原料”證書。

2006年,中國綠色食品發展中心、中國綠色食品協會確認吉林省永吉縣為“綠色農業示範區建設單位”。

2007年,萬昌大米被全國粳稻米產業大會評為"金獎大米”、“優質食味大米”。

2007年,經農業部綠色食品管理辦公室、中國綠色食品發展中心批准吉林省永吉縣為“全國綠色食品原料(水稻)標準化生產基地”。


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