潮汕小吃全國出了名好吃，而且品種特別多，小編是地道潮汕吃貨，也只試了一小部分而已。如果您認為哪種好吃，也記得分享給大家哦！“最後那種您敢吃嗎？”
第一種：潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是特別出名一種小吃，特別講究手工製作，口感爽脆；分有牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，牛筋丸則是在牛肉丸里加一些嫩筋以提升嚼勁，跟花生醬是絕配。
第二種：潮汕滷水
潮汕最出名滷水就是獅頭鵝，肉質及佳。潮汕滷水有獨特的配方，味道跟其他地方有些區別，因為特殊香味，所以特別出名。
第三種：潮汕草粿
草粿具有清熱解毒、降腸火的功效；外表看上去跟一般涼粉一樣，其實口感比一般涼粉滑嫩，吃上去區別很大。
第四種：潮汕豬腳圈
豬腳圈別名油燉，潮汕地區傳統特色的油炸粿類小食，正宗是用番薯粉原材料，配上新鮮的蝦或豆類等，味道、口感香脆；
第五種：潮汕肖米
潮汕肖米跟廣州燒麥外形特別像，但在餡的製作不一樣；廣州燒麥餡幾乎是全肉，潮汕肖米的餡除肉加了綠豆芽、香菇、豆腐等；配上白醋或酸梅甜醬，味道更加豐富，口感更爽；
第六種：海石花
海石花是熱帶海藻中的一種，營養價值很高；經常幾個小時熬製，從膠質水到冷卻凝固，再切成小塊或絲，配上蜂蜜冰水，有一種特殊海植物味道；
第七種：潮汕生醃海鮮
潮汕的生醃海鮮其實很多品種，不過大家比較熟悉是皮皮蝦；潮汕生醃海鮮有“毒藥”之美譽，一旦吃了無法自拔；
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