話說贛縣

脂肪肝是可以被逆轉的。消除脂肪肝最有效的辦法就是糾正和改變生活習慣，這樣做一舉數得，不僅能夠逆轉脂肪肝，而且能夠控制高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖症等健康問題，這些健康問題也是造成脂肪肝的危險因素。

生活習慣的改變包括下面幾點：

• 減肥：只要不是偏瘦，都要立即減肥。減肥必須從少吃入手，輔以鍛鍊，對於脂肪肝來說減肥不要減得太快，每週減半公斤到一公斤，因為減肥太快本身就會引起脂肪肝。

• 吃健康飲食：在少吃的基礎上將每日所吃的飲食至少一半換成水果、蔬菜，主食則換成全谷和糙米，減少肉類的攝入量。

• 堅持鍛鍊：每天鍛鍊30到60分鐘。如果之前沒有鍛鍊的習慣的話，先不要操之過急，從快走開始短期。如果已經有鍛鍊習慣的話，可以加大鍛鍊強度，以幫助減肥。

• 控制糖尿病：糖尿病患者和糖尿病前期患者要積極控制血糖，如果服藥的話要按時服藥，同時密切監測自己的血糖變化。

• 控制膽固醇和甘油三酯：通過健康飲食、鍛鍊和減肥，有可能將膽固醇和甘油三酯的水平維持在正常範圍內，但有些人由於遺傳因素或者指標過高，需要長期服降脂藥。

• 保護肝臟：儘可能避免飲酒和酒精類飲料，或者戒酒，儘量避免不必要的藥物，那些控制糖尿病、膽固醇、高血壓、高血脂的藥物要吃，其他藥物則要小心，尤其是中藥中成藥，和營養補充劑和補品。生病之後不要濫用藥，特別是普通感染等疾病，不要亂吃感冒藥。

經過一段時間的生活習慣的改變，很多人的脂肪肝會消失的。

京虎子

每年體檢，脂肪肝成了高頻熱詞，常常一個辦公室好多個中槍，有一兩個倖免的，高興得一蹦三尺高，成年人脂肪肝發生率在20%左右，五人行，一人脂肪肝，還是一個大數字。

脂肪肝分兩類，酒精性脂肪肝，沒啥好說的，馬上戒酒。

我嫌老鼠的跑步機有點貴，就選用了價廉物美的游泳方式。買了個100 cm×50 cm×50 cm 的大塑料儲物箱，這就是老鼠的游泳池，裝滿30℃的溫水，大鼠每天游泳半小時，大鼠們怕被淹死，遊得很認真，很賣力，運動量足夠大。

長時間、一定強度的運動，對大鼠脂肪肝的恢復效果明顯，人和老鼠一樣麼？

目前人的研究，對脂肪肝運動干預的時間長度在3個月到2年之間，具體鍛鍊的強度和運動量大致傾向於中等強度，輕度、中度非酒精性脂肪肝的恢復效果較好。

一句話，持之以恆、中小強度的運動，明顯改善了脂肪肝程度。但切記，一曝十寒的運動不起作用，好比我一高興，才把老鼠丟水裡去撲騰一番，其他時候老鼠都在小籠子裡窩著，這對老鼠脂肪肝是沒有用的。

綜上，老鼠和人的研究都表明，合理飲食和科學運動能協同增效，對於脂肪肝的逆轉和減輕毋庸置疑，但科學家們知其然還不知其所以然，具體的生物學機制還需進一步探索。我實驗的結果提示，和減輕胰島素抵抗，增強胰島素敏感性有關係。

說一個重度脂肪肝運動恢復的臨床病例，給大家加深印象，這個情形在研究中極少看到。

一個脂肪變肝細胞佔50%-60%的重度脂肪肝媽媽，為了能有健康的肝臟捐贈給兒子，連續日行10公里，堅持了211天，一天都沒偷懶，新聞報道中這位英雄母親的重度脂肪肝“奇蹟般地消失了”，肝移植手術成功進行。

最後溫馨提示：

1脂肪肝朋友們，每天快步走或慢跑一小時是最好的選擇，強度是走得汗珠直冒，大氣直喘。或者連續游泳半小時也是不錯的，體力允許的情況下，增添一些無氧運動也是有益的。

2運動強度過大並不值得鼓勵，動得死去活來的，一來，會明顯增加體內脂肪動員量，血液中甘油三酯水平持續升高，造成大量的甘油三脂進入肝細胞；二則，由於體內無氧酵解供能比例增加，乳酸抑制脂肪有氧氧化，使脂肪的利用率降低，運動後血液中游離脂肪酸進入肝臟堆積，加重脂肪肝。

3虔誠吃素的和尚，熱衷飢餓療法的減肥姑娘，脂肪肝並不少，不均衡的飲食，一味的不吃，吃得太少，都是肝臟不友好行為。

我的老鼠們，吃白蘿蔔，還是有不錯的效果的，可以試著把部分水果份額，替換成白蘿蔔。

朱毅

保護肝臟，記住下面幾點

四種有效消除脂肪肝的方法

• 1、適當進行有氧運動

  適當進行慢跑、騎自行車、爬樓梯、跳繩、游泳、踢毽子等有氧運動有利於降脂減肥，對促進肝內脂肪消退是非常有效的。另外，據科學研究發現，相同的運動項目和運動強度，下午或早晨錘鍊要比上午多耗費20%的能量。因此，有脂肪肝的人最好選擇在下午或早晨進行鍛鍊。散步的最佳時間是晚飯後45分鐘，此時熱量耗費最大，減肥的效果也最好。

  2、合理飲食

  脂肪肝患者應該減少高脂、高糖飲食的攝入，日常生活中可以多食用新鮮水果和蔬菜，瘦肉，魚類，少吃動物內臟等膽固醇偏高的食物。

  3、戒酒

  酒精主要經過肝臟進行代謝，喝酒會直接損害肝臟，同時還會減少其他營養成分的攝入和吸收，從而使脂肪肝病情加重。因此，戒酒是消除脂肪肝的必要措施。

  4、補充歐米伽3脂肪酸：歐米伽3脂肪酸缺乏容易導致高血脂，因此需要補充歐米伽3含量高的食物，例如蘇麻油，深海魚等，尤其是蘇麻油歐米伽3含量高達65%，是最佳的護肝食用油。
  

另外運動可以促進肝臟健康，恢復肝臟功能，降低肝臟脂肪，

多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利於消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

肝臟喜歡“苦”，喝水的時候，加點護肝草藥茶一起泡水喝，護肝排毒效果更佳！

1、菊苣根茶

菊苣是藥食同源食物，菊苣根具有很好的保護肝臟的作用。

菊苣根提取物的保肝作用是由於其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。菊苣根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。另外，菊苣根還有降低血脂，降低血糖，降低血壓的作用，能夠利尿和降低尿酸，預防痛風。

2、自制：蒲公英刺玫茶

材料：野生蒲公英根莖、野生刺玫花瓣

做法：

①、挖取野生的蒲公英根，將其洗乾淨，一定要多洗幾遍，否則容易殘留沙土，洗淨後切段，蒸煮晾曬致半乾後，烘乾炒製成茶，備用；

②、將野生玫瑰花瓣洗淨，自然陰乾，備用；

③、取蒲公英根2g、刺玫花瓣1g，做成茶包，泡水喝即可。

蒲公英能夠清熱解毒，去火消炎，特別是擅長排肝毒，修復損傷的肝細胞，對飲酒後的肝損傷修復效果很好。其清肝利膽作用十分好，對肝炎、脂肪肝等都有很好的保護效果。另外蒲公英有尿床草的美稱，可以利尿，對增強體內毒素的排洩有很好的作用。

刺玫花營養價值更高，味辛、甘，性微溫。強肝養胃、調經活血、促進血液輪迴，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效，對於肝臟健康非常有利。

肌肉型男

脂肪肝主要是因為人類的脂類代謝出現了障礙，已逐漸成為威脅人們健康的第二大肝臟疾病，且和人們的日常生活習慣和飲食有很大關係。因此，在日常生活習慣和飲食方面下手是消除脂肪肝的有效方法。

四種有效消除脂肪肝的方法

1、適當進行有氧運動

適當進行慢跑、騎自行車、爬樓梯、跳繩、游泳、踢毽子等有氧運動有利於降脂減肥，對促進肝內脂肪消退是非常有效的。另外，據科學研究發現，相同的運動項目和運動強度，下午或早晨錘鍊要比上午多耗費20%的能量。因此，有脂肪肝的人最好選擇在下午或早晨進行鍛鍊。散步的最佳時間是晚飯後45分鐘，此時熱量耗費最大，減肥的效果也最好。

2、合理飲食

脂肪肝患者應該減少高脂、高糖飲食的攝入，日常生活中可以多食用新鮮水果和蔬菜，瘦肉，魚類，少吃動物內臟等膽固醇偏高的食物。

3、戒酒

酒精主要經過肝臟進行代謝，喝酒會直接損害肝臟，同時還會減少其他營養成分的攝入和吸收，從而使脂肪肝病情加重。因此，戒酒是消除脂肪肝的必要措施。

4、吃肉食後別立即喝茶

很多人吃肉後，為去除油膩，習慣立馬喝點茶，甚至濃茶，其實這種做法是錯誤的。茶葉中含有大量的鞣酸，能與蛋白質合成，形成具有吸斂性的鞣酸蛋白質，使腸蠕動減慢，容易造成便秘，增加了有毒物質和致癌物質在體內停留的時間，從而損害肝臟，加重脂肪肝。

除了飲食調理之外，適當口服硒麥芽五味子片也是很重要的，這是專門用於改善脂肪肝、酒精肝的營養製劑，效果是不錯的，配合飲食調理，一般半年左右即可恢復，嚴重的要調理一年以上，且期間儘量少飲酒，少熬夜。

簡單的笑臉

脂肪肝的產生是由於肝細胞質變和脂肪儲積過多導致的。肝臟是人體重要的消化器官，對脂肪的消化、吸收、氧化、分解、合成、轉運等起著十分重要的作用，並保持其動態平衡。脂肪肝其實是吃出來的富貴病，應注意少吃肉，飲酒不過量，改變晚上吃夜宵的習慣，保持良好的睡眠，每天適量的戶外運動。脂肪肝是指由於人體的脂類代謝障礙，使脂肪在肝細胞中的含量超過了肝臟重量的5%以上，脂肪肝除了與一些疾病如內分泌障礙、糖尿並甲亢、長期貧血等原因相關外，還與人的飲食、營養有著密切的關係。

如果是因為肥胖、超重病人，應從節食入手，以減輕體重。如一個身高 174cm，體重 92kg的男性，如果在 5個月內減少 25kg體重，就可使脂肪肝消失。慢性肝炎的病人直攝入正常量蛋白質、糖類和脂肪，而脂肪應以富含不飽和脂肪酸的植物油為主。脂肪肝患者飲食需高蛋白，適量脂肪和糖類，如果攝入不合脂肪的食物，脂肪酸可以從糖類及氨基酸的一些前身物質合成。

推薦幾種治療脂肪肝的食療方法，簡單宜做，另外要堅持適當運動，常做扭腰運動有助於消除脂肪肝。

l、首烏肝片

做法：首烏液20ml(制首烏6g，開水20ml)，鮮豬肝250g，水發木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。

作用：該方補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便秘輔助調理。

2、山楂肉片

做法：豬後腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個，澱粉15g，麵粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。

作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用，可用於高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝輔助調理。

3、芹菜炒香菇

做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、乾粉、醬油、味精等調料適量。

作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈輔助調理。

4、芹菜紅棗煲湯

做法：芹菜200～400g，紅棗50～100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g，洗淨搗爛取汁，加蜂蜜適量燉，溫服，每天一次，療程不限。

作用：該方清熱解毒、健脾補血養肝，有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用於脂肪肝、病毒性肝炎輔助調理。

5、黃豆白菜

做法：黃豆60g，白菜乾45g，煎服。

作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，並可防止肝臟內積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方適用於脂肪肝、肝炎、糖尿病輔助調理。

6、芹菜黃豆湯

鮮芹菜100克，洗淨切成片，黃豆20克(先用水泡脹)，鍋內加水適量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個月，效果頗佳。

作用：該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化輔助調理。

保護地球人人有責

脂肪肝其實就是一種以肝臟細胞脂肪過度蓄積和脂肪變性為特徵的臨床病理綜合徵。不同種族和年齡段的人都有發病，其中以四十多歲為高發年齡，我國的成人患病率為15-25%，這些年隨著生活條件的大改善，罹患脂肪肝的人是越來越多，呈現不斷上升趨勢。一般來說，臨床上將脂肪肝患者有沒有長期過量飲酒史，區分為非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝。

對於不是因為長期酗酒造成的脂肪肝，可能涉及的原因比較多的是肥胖、2型糖尿病、高脂血症等，這類脂肪肝患者治療上建議增加運動、清淡飲食、控制體重，很多人經過嚴格改善生活方式很多人脂肪肝病情都能改善。而對於那些飲酒造成脂肪肝的患者，戒酒很關鍵，一般說來戒酒4-6周後脂肪肝可以停止進展，有些人還能恢復。除此之外，可能有一部分脂肪肝患者還涉及一些其他因素參與，那就可能涉及到營養支持，甚至藥物治療了。

總之，當今社會因為生活方式改變帶來的很多脂肪肝，都是可以通過早發現、早治療給與有效治療的，恢復正常的人也大有人在。但是部分脂肪肝也可以發展為肝硬化，也是需要大家要特別注意的。

張之瀛大夫

大家好！我是福爸，執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。

脂肪肝是體檢當中經常會發現的問題，城市人口當中，至少1/3的成年人有脂肪肝。脂肪肝會慢慢的損害肝臟的功能，嚴重的會出現脂肪性肝炎，甚至是脂肪性肝硬化。有脂肪肝的人也更容易得心腦血管疾病。隨著大眾健康意識的提高，如何消除脂肪肝就成為大家關心的問題。

然而，如何消除脂肪肝，還真是沒有一個統一的答案。原因就是脂肪肝的病因比較多，不同原因引起的脂肪肝必須追根溯源，去除掉病因才能慢慢的消除脂肪肝。

酒精性脂肪肝

顧名思義就是長期大量喝酒造成的脂肪肝。對於酒精性脂肪肝，首先要做的就是戒酒，如果不戒酒，其它一切免談。戒酒的同時要改善飲食，保證充足的蛋白質和維生素是關鍵。

肥胖性脂肪肝

營養不良性脂肪肝

大部分人都認為脂肪肝是營養過剩的人才會有的，卻不知道營養不良一樣會得脂肪肝。

我們可以在新聞裡看到，非洲難民小孩兒餓得精瘦，但是肚子卻很大，就是因為患有嚴重的營養不良性脂肪肝。由於長期缺乏蛋白質，肝臟不能合成運輸脂肪的載脂蛋白，導致甘油三酯積存在肝臟內形成脂肪肝。

還有一種營養不良性脂肪肝是不健康減肥造成的，多見於過度節食的快速減肥。一方面，缺乏蛋白質肝臟不能合成載脂蛋白，另外一方面快速消耗的脂肪超出了肝臟的處理能力。經常可以在減肥門診看到這樣的脂肪肝。

對於營養不良性脂肪肝，解決辦法當然就是恢復營養均衡的飲食。

繼發性脂肪肝

成年糖尿病患者當中大約有一半會發生脂肪肝，這是由於糖類代謝異常，影響到了脂肪代謝。嚴格控制血糖是治療糖尿病脂肪肝的關鍵。

嚴重的高甘油三酯血癥，也會發生脂肪肝。如果不能將甘油三酯指標降下來，其他治療脂肪肝的措施基本上不會有效果。

藥物性脂肪肝

凡是影響蛋白質合成的藥物或者毒物，都會造成脂肪肝。例如四環素、腎上腺皮質激素、貝特類藥物、重金屬等，都可以誘發脂肪肝。治療方法首先是去除相應的藥物毒物，配合營養均衡的飲食治療。

很多時候，脂肪肝的病因不止一個，例如，一個重度肥胖的人長期酗酒，同時還有高脂血症。所以脂肪肝有時候也還是挺複雜的，必要的時候去醫院請專業的醫生診斷，制定合理的治療方案。

最後叨叨一句，目前還沒有治療脂肪肝的特效藥物，更加沒有能治療脂肪肝的保健品。千萬別被忽悠了。

福爸聊營養

很高興能夠回答您這個問題。

說到脂肪肝，大家並不陌生，認為這是當代人會得的一種常見病，確實，身邊得脂肪肝的人越來越多。由於我們的生活水平越來越好，人們喜歡吃高脂肪高熱量的食物，久坐少動，導致營養過剩。

脂肪肝，是一種亞健康的表現，也是僅次於病毒性肝炎的第二位常見肝病，它不痛不癢，很多人並不會當回事，但其實如果出現脂肪肝，患者可能會高血脂、高血糖、高血壓等疾病，出現心血管意外的風險也會增加。

想要減輕脂肪肝，就要記住一句話“管住嘴，邁開腿”。

減輕體重，減少體內脂肪的堆積，基本的原則就是要吃適量的蛋白質，多吃低糖、低脂肪食物，多吃維生素、纖維素含量高的食物。日常可以選擇脂肪含量低和蛋白質含量高的魚類、豆製品，以及維生素含量高的蔬菜水果和纖維素含量高的粗糧，少吃蛋糕、甜點、含糖飲料，儘量不吃肥肉、動物肝臟、煎炸食物。

脂肪肝患者減肥不能太快，也不能太慢，如果同時還有其他代謝異常，也要一起治療，例如血壓高，要降血壓；血脂高，要降血脂。通常來說，肥胖型脂肪肝患者半年內能夠減輕體重的5%，就可以讓體內的脂肪肝實現逆轉。所以，肥胖型脂肪肝患者，首要任務就是減肥。

另外，脂肪肝患者還要適當進行體育鍛煉，促進體內脂肪的消耗，定期做B超檢查，聽從醫生的指導。[62]

家庭醫生雜誌

看到這個話題我不得不點進來說說了，因為我家裡有兩個脂肪肝患者，但是都痊癒啦！所以我也想跟大家分享分享，咱們拋開所謂的科學和醫學，來說點實在的有用的東西。

下面我們來說說方法什麼的，我也是平時觀察得來的，大家還是要考慮到人體差異。

First，鍛鍊鍛鍊瘋狂的鍛鍊！！！

這是最重要的，也是起到關鍵作用的一點，如果想要消除脂肪肝，離開這點其他的都是扯淡。

來跟你們說一下實際數據，我媽自從檢查出來有脂肪肝的那天開始，每天堅持快速走（速度超級快，跟風一樣）倆小時，中間不休息，大約十公里。我奶奶那會兒沒有健身房沒有跑步機，她就圍著農場跑步，每天都跑七八公里。兩個月左右就好了大半，後面一直堅持一年多，徹底痊癒。

Second，多喝水

不要以為喝不喝水無所謂，可能過多的喝水不太好，但是至少得喝到正常值吧，不要等到渴了再喝。

Thired，早睡

我媽那段時間晚上十點半就睡覺了，早上起來鍛鍊身體，一定要早點睡覺哦，確保肝臟正常的解毒，而且也保護肝臟。

Forth，拒絕肥肉，拒絕高油，拒絕高鹽

健康飲食，是所有人都需要的，不要等到真正查出問題了再改變，生活習慣的點點滴滴培養都會直接影響到你的身體狀況，我記得之前看過一個新聞，全家都因為喜歡吃鹹菜而患胃癌，大家一定要注意平時的飲食，尤其是家裡人很多的。

我非常的不建議入院或者藥物治療，如果想要外物幫助的可以吃點護肝的保健品，但不是藥，只有從根本上改變生活習慣才能根治，光靠藥物，一個是可能復發，還有就是是藥三分毒，今天看起來治好了脂肪肝，明天說不定會造成其他的影響。

以上是我的經驗，希望可以幫到大家～

思旎旖

關於脂肪肝，其實也沒有什麼可怕，就我的理解，也就是肝臟上長了多餘的脂肪而已。不只是體重超標的人會有脂肪肝，有些看似不胖的人也會有。

幾年前我有次做體檢，B超查出來有脂肪肝，聽到結果後，當時我心裡確實有點不舒服，甚至有點怕怕的。然後又過了一年，再體檢，哈哈，脂肪肝的問題已經沒有了！後來想想，還是和生活方式有絕對關係。

日常中，我家吃飯，假如說今天中午吃葷多了，然後最少兩天內，吃飯是清淡的。早飯和晚飯更是清淡飲食，基本就是粥、豆漿和各種雜糧糊，蛋也儘量不多吃，水煮蛋一人一個，偶爾炒雞蛋了會多點（看清，吃炒蛋只是偶爾哦）。炒菜時，儘量用最少量的油去做，不喜歡那種菜吃光光了，盤子裡還有厚厚的一層油。我家吃菜，盤底基本是看不到油花的。

再一個，人不能懶，有時間儘量運動一下，運動方式和時間，只要適合自己的就行。

這是我自己關於脂肪肝的一點體會，希望能幫到大家！

關鍵字: 生活習慣 減肥 脂肪肝