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做餐飲的，生意要想火爆，除了很多人都知道要看的是人氣、地段，這些比較顯而易見的，其實另一方面還有一個因素，也要看商業的氛圍和消費人群。
眾所周知，現在的花果園是整個貴陽市中心最熱鬧的商圈，不管是餐飲還是其他生意，基本上都是門庭若市，最誇張的是，花果園的餐飲店，稍微有點名氣的那種，有一次飯點到花果園的購物中心去吃小吃，才是下午四五點鐘，取號排隊，前面就排了130多桌，真的是生意特別火爆。
△繁華熱鬧的花果園商圈：生意火爆
好多做餐飲的，在花果園都是一鋪難求，因為只要口味不是特別難吃，基本上都能開得下去，生意也不會差到哪裡去，畢竟，這個巨大的社區，有著四五十萬的居住人群，每天的人流量、客流量都是以百萬計。
按照相關的統計，2017年貴陽市社會消費品零售總額為1335.28億元，花果園每年產生的日常消費達到243億元，佔貴陽市消費總額的五分之一，可見其消費力和影響力，甚至有人把花果園稱為“搖錢樹”的。
△觀山湖區喀斯特公園美食一條街：中高端品質消費
在老城區，可以說花果園算是出類拔萃的，算得上代表區域，目前貴陽整座城市最高的地標建築也是在花果園雙子塔，還有網紅白宮，更是吸引了不少遊客來打卡，未來的海豚廣場完工後，熱度和商業氛圍，更是難以想象，畢竟，不少人都很喜歡“湊熱鬧”嘛，這也算是餐飲行業的一種集群效應吧。
老城區可以說，基本上就是花果園比較適合了，而觀山湖新城區，雖然人口密度不大，但是消費力還是比較強的，特別是以萬達周邊，還有喀斯特公園那一條美食街（好像是叫翠柳街），也就是貴陽一中、金陽醫院、萬達、奧體中心、中鐵逸都、華潤那附近，生活配套和氛圍都很濃厚，也很有商業氛圍。
每天傍晚，都可以看到很多有錢人的豪車開到那附近停泊吃飯，算是目前比較有品質感的一條街了。
△火車站附近的大排檔，不少低收入群體常光顧
總體來說，除了火車站附近那種十分低廉的街邊大排檔（其實他們的錢也很難掙，因為人均消費畢竟有限），最適合餐飲投資的，基本上，要講人氣旺盛、商業氛圍好點的，也就是花果園了，如果要講品質感和品牌打造的，觀山湖區喀斯特公園附近那一條美食街，算是很有前景的。
貴陽小數據
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