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驚蟄是一年中的第三個節氣，此時萬物初醒，欣欣向榮。但在仍屬早春季節，乍暖還寒。驚蟄節氣的養生也要根據自然規律，自身體質差異進行合理的精神、起居、運動、飲食的調養。
01
注意保暖，隨時增減衣物
我國北方有春捂秋凍的說法，春捂一方面可以防寒，減少呼吸道疾病的發生，另一方面也是一種養生方法，春夏養陽，陽氣出表，適當微微出汗可使汗孔由閉合轉成開放，為夏天的到來做準備。
通常來說，15攝氏度是一個臨界值。低於這個氣溫時，不要減衣；而當超過這個溫度時，則可以考慮脫點衣服了，捂應遵循下厚上薄原則，即下半身多穿一些，上半身少穿一些。其次，個人的感覺也是一個參考，每個人的體質不同，耐受冷熱的程度也不同。陽虛之人，老人可以適當多捂些日子。
02
保養肝臟，以順應天時
春季是人體肝陽亢盛之時，情緒易急躁，在精神調養方面應使精神放鬆，保持舒暢愉悅的心情，避免壓力過大、抑鬱、憤怒等不良情緒，否則鬱怒傷肝，就會產生疾病。
“肝開竅於目、肝受血而能視”“久視傷血”，疫情時期，許多人長時間看電腦、電視、手機，用眼過度導致肝血不足，導致兩目乾澀，視物模糊等症狀。平時應多閉目。
03
早睡早起，防止春困
《黃帝內經》：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭。”春天，人們常感到睏倦、乏力、精神不振，昏昏欲睡，早晨醒來也較遲，這就是我們常說的春困。春困不是病，而是一種季節變化時出現的生理現象。防治春困，首先要早睡早起。其次要重視鍛鍊。
04
飲食清談，少酸多甜
春季陽氣初生,飲食宜清淡，應該吃些辛甘發散之品,不宜吃酸收之味。因為酸味入肝,具收斂之性,不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩,可適當多吃能升發陽氣的食物,如韭菜、菠菜、薺菜、花生、蝦仁等。但此時正值仲春,肝氣正旺,易傷脾,故驚蟄季節要少吃酸,多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養脾,可做成紅棗粥、山藥粥、芝麻粥等。
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驚蟄節氣，很多地方都有吃梨的習俗，有俗語說“驚蟄吃了梨，一年都精神”。那麼驚蟄為什麼要吃梨呢？因為驚蟄雖然天氣轉暖，但是乍暖還寒，天氣冷暖不定，很容易感冒咳嗽，天氣也比較乾燥，讓人口乾舌燥的，吃梨可以生津止渴，潤肺止咳，很適合這個季節食用。
另外梨也有“離”的諧音，吃梨也有讓蟲害遠離莊稼，讓農民伯伯有個好收成的意思。還有一層意思，也是提醒大家，驚蟄節氣了，大家要注意防範蟲蛇，避免對人造成傷害，也有遠離病痛和傷害的意思。
梨比較寒涼，生食容易傷脾胃，而熟食就會好很多。除了加冰糖或銀耳煮成糖水以外，還可以煮粥或是打米糊的時候，加1個梨，味道清甜又滋潤，早餐來上一碗，喉嚨舒服也不寒涼。
【銀耳雪梨米糊】
食材：銀耳1小朵，梨1個，大米35克
製作步驟:
1、銀耳1小朵提前冷水泡發撕成小塊，梨用雪花梨為好，大米可換成糯米。
2、將大米淘洗乾淨和銀耳放入破壁機的料理杯中。
3、把梨也放進來，再加入1000毫升的純淨水，蓋好蓋子，接通電源選擇五穀豆漿功能，半個小時就好了。
聽了“胥大夫”的講解
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