八戒小厨
我是西北胖小方，很高兴回答你的问题！
糯米粉味甘，性质温和，补中益气与健脾养胃和解毒是它的主要功效，平时可以用于人类脾胃虚寒的腹泄以及消渴尿多等多种疾病的预防与调理， 功效十分明显。今天与你分享几种在家简单制作的糯米粉小吃，希望你能喜欢！
糯米糍粑：拿一个容器装入适量的糯米粉，加入白糖，然后用牛奶活面，边加牛奶边搅拌没有干面粉了后用手活成软硬适中的面团，然后把面搓成长条分成均匀的面剂，把面剂压扁用手捏成面片的形状，按这个方法把所有面剂全部做好，然后盖保鲜膜防止干皮，锅中倒油把做好的糍粑饼煎一下，如果喜欢吃甜的可以在煎好后加入糖和水回锅稍炖一下就可以出锅了。
江米条：取一空盆放入麦芽糖加适量水，边加热边搅拌至融化，先加入三分之二的糯米粉搅匀，再将剩下的糯米粉全部加入，活成软硬适中的面团，保鲜膜封闭醒面一小时，醒好后将面团擀成0.5cm厚的面片，把面片用刀切成条状，再把切好的面条搓圆，起锅烧油，将生面胚放入锅中，凉油下锅， 小火慢炸，炸至金黄捞出控油。取适量白糖加水，开小火在锅中融化，熬煮到起大泡，将炸好的江米条放入，均匀裹上一层糖浆，表面再撒上一点糖就做好了。
黑芝麻汤圆：先制作馅料，准备熟的黑芝麻花生，猪油和白糖。把黑芝麻和花生捣碎，然后加入猪油和糖搅拌均匀，放冰箱冷藏，馅就作好了。再来制作汤圆面皮，糯米粉加入温水，边加边搅拌没有干粉后揉成一个比较软的面团。然后把面分成大小均匀的面剂，大小随自己喜欢。从冰箱取出馅料，分成均匀大小备用，然后把切好的面剂子揉圆压扁，包入一个馅料收口然后滚圆，一个汤圆就做好了，依次把所有的全部包好。烧一锅水水开后下入锅中，全部飘起来以后再煮一分钟就可以出锅，也可以做成酒酿汤圆也很好吃。
以上这几种就是今天与你分享的几种家庭简单制作的糯米粉小吃，还有很多小吃可以做，你可以选择一个自己喜欢的试试！
人世间除了爱还有美食也不可辜负么么哒！
