三分原料， 七分工藝
好茶葉一定源於好工藝和好生態
——守興昌茶主陳曉雷
如果有一款茶，只要提起它的名字，就會讓人心潮澎湃，那這款茶定是老班章無疑了。近十年來，老班章在普洱茶界一直是標杆般的存在，普洱王者的地位至今無可超越。
老曼峨與老班章同屬於布朗山村委會，都屬於苦味較重，口感霸氣，夠“爺們兒”的茶。在普洱茶界，甚至有“十年曼峨勝班章”之說，足見高品質普洱茶的後期陳化空間之大。存放十年的老曼峨，可以與王者老班章一較高下，那存放十年的老班章呢，還可以被什麼茶超越嗎？
今天有幸喝到了一款2009年的老班章，入口的那一瞬間，只有一種感覺：老班章終究是老班章，經過近10年的存放，茶湯少了新茶的鋒芒與刺激感，變得更加醇潤、包容，但王者的氣宇始終存在，時間並沒有使它的苦澀隱沒，只是更趨向協調。
一口茶湯下去，直入喉底，苦與澀幾乎同時出現，湯水中攜著淡淡的煙味（受當時布朗山茶農做茶的環境和工藝影響），為茶湯平添幾分野性不羈的美感。喉韻深潤，生津持續不斷，從喉結到胸腔似有一股暖流汩汩而下，直到胃裡都覺得暖暖的。
兩杯過後，背心、後腰發熱，兩腋發汗，似有徐徐清風拂過，從毛孔到肌骨，都像做了一場推拿，清爽而又無比放鬆。杯底蜜香持久，雖然我們說普洱茶的杯底香並不能說明什麼問題，但這種甜蜜的香氣，竟讓我想到了孩提時代喝過的橘子汽水，雖然它的段位遠不能和今天的老班章匹敵，但卻都讓我的內心由衷生出喜悅之感。
十年班章還能被超越嗎？起碼在我的心裡，目前，它無法被超越。
關注守興昌號，跟著內行喝普洱！
分享到:
閱讀更多 守興昌號 的文章
