穀雨是二十四節氣的第六個節氣，也是春季最後一個節氣。
穀雨是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。穀雨的天氣最主要的特點是多雨，有利於穀物生長。
穀雨源自古人“雨生百穀”之說。此時最重要的物候之一就是布穀鳥開始唱歌，它的叫聲既是“布穀布穀”，人們聽來就又是“阿公阿婆，割麥插禾”，或“阿公阿婆，栽秧插禾”...先民因此稱此時的節氣為穀雨。
中國古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生;第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降於桑。”是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴勝鳥。
穀雨節氣後降雨增多，空氣中的溼度逐漸加大，此時我們在養生中應遵遁自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養。同時由於天氣轉溫，人們的室外活動增加，北方地區的桃花、杏花等開放；楊絮、柳絮四處飛揚。
雨生百穀。雨量充足而及時，穀類作物能茁壯成長。穀雨時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。
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