天津，簡稱津，中華人民共和國直轄市、國家中心城市、超大城市、環渤海地區經濟中心、首批沿海開放城市，全國先進製造研發基地、北方國際航運核心區、金融創新運營示範區、改革開放先行區。
天津的美食也是數不勝數的，下面讓七巷帶你扒扒天津的美食名吃。
1.【天津狗不理包子】
竹板這麼一打呀，是別的咱不誇，咱誇一誇傳統美食狗不理包子。這狗不理包子，它究竟好在哪呢，它是薄皮大餡N多個褶，美味湯汁就是它。要說起前門，這狗不理包子，它是天津狗不理直營店，一味傳承噠。精選麵粉，它來自澳大利亞，加拿大的好麵粉，它也是有噠。上好原料，自己調餡料，百年傳承好工藝，盡在狗不理包子。
2.【桂發祥麻花】桂發祥十八街麻花是一道傳統名點。天津市的百年老字號麻花店，與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的"天津三絕"。桂發祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為"中華名小吃"，1996年被中國國內貿易部命名為"中華老字號"，曾榮獲國家部優金鼎獎、亞太地區博覽會金獎，並被認定為中國馳名商標、天津市名牌產品及天津市著名商標。
3.【明順齋燒餅】
明順齋燒餅是天津地區特色傳統名點之一，色澤杏黃、外皮酥脆、內層柔韌綿軟。
4.【耳朵眼炸糕】
耳朵眼炸糕(英文名:Erduoyan fried rice cake)為天津三絕食品之一，始創於清朝光緒年間(1900年)，舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。
耳朵眼炸糕用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒製成餡，以香油炸制而成。
成品外型呈扁球狀，淡金黃色，餡心黑紅細膩，是津門特產。
5.【玫瑰腸】
玫瑰腸是天津市的地方傳統名餚，腸體豐滿，含蛋白質多，含脂肪少，味道鮮美，使人開胃。用豬後腿精肉，剔出肥膘和筋腱，絞成粗肉丁，撒入適量精鹽，放進鋁盤內，經過一晝夜的排酸醃製處理，配以玫瑰香酒和適量的高級植物香料;再絞成細肉糜狀，配以適量的豬脊背肉丁攪拌均勻，灌入豬羊腸衣內，經過兩次燻烤和一次浸煮而成。成品呈玫瑰紅色，表面皺紋均勻，腸體豐滿，含蛋白質多，含脂肪少，味道鮮美，使人開胃，最適宜冷盤快餐。
6.【天津對蝦】
天津對蝦, 又稱大蝦、明蝦、東方大蝦。因其在很久之前出售或統計捕獲時以"對"為單位計算而得名。天津對蝦身長體壯，殼薄肉肥，光滑明亮，味道鮮美，風味獨特，蛋白質含量高，營養豐富，是名貴的海產珍品。
7.【盤山磨柿餅】
盤山磨盤柿，別名：盤山柿子、蓋柿、盤山大柿子，原產天津薊縣。柿子是薊縣的傳統栽培果樹樹種，栽培歷史悠久，遍佈山區、半山區，在平原、窪區農戶庭院栽培也很普遍。其樹形幽雅，果繁包豔、秋葉變紅，是優良的庭院綠化和環境美化樹種。薊縣柿樹的品種很多，有磨盤柿、火柿子（雞心柿）、洋柿子、牛心柿、扁柿子、西洋柿等，其中以磨盤柿數量最大，分佈廣，佔栽培面積的95%以上。
8.【嘎巴菜】
"嘎巴菜"本名應為"鍋巴菜"，天津話稱"嘎巴菜"。鍋巴菜以綠豆、小米水磨成漿，攤成薄厚均勻的煎餅(天津人俗稱鍋巴)、晾乾後切成柳葉形小條，浸在素滷之中，盛碗，點上芝麻醬、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上滷香乾片和香菜沫等六種小料製成。
9.【大福來】
天津名吃"大福來鍋巴菜"，創始人姓張，是宋代梁山好漢菜園子張青的第十三代。
你還知道那些天津名吃，評論告訴我吧！
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