下半年有很多節日，中秋、國慶......每逢節假日，餐廳大廚們即將使出渾身解數只為讓你們淪陷於美食之中。

但是，不僅僅只有你盯著美食流口水，沉睡在你身體裡的癌細胞也蠢蠢欲動著呢。

節假日，怎麼吃？無論是在家聚餐還是外出聚餐都有一些注意事項，互助君給你們帶來一份節日飲食攻略，教你如何見招拆招。

第一招：拒絕麻辣火鍋

光看圖片已經口水欲滴了，恨不得將最愛的羊羔卷、蝦滑、黃喉、鵝腸全都一網打盡，不小心就掉入美食陷阱。

麻辣火鍋，屬於辛辣刺激的食物，底料裡一般加入濃郁的辣椒油、牛油，配菜多是動物內臟、肉製品、紅肉等。

乳腺癌患者儘量避免辛辣刺激的食物，像麻辣火鍋這類的食物，油膩厚重，不僅對腸胃造成嚴重的負擔，對疾病的康復也是不利的。而且動物內臟、羊肉卷等食物含有大量飽和脂肪酸，過量食用對人體健康有害。

不過，麻辣火鍋不能吃，不意味著火鍋都不能吃了，可以選擇不加辣的清水鍋，少進食紅肉，改成菌菇類、青菜、豆製品等，同樣也很美味。

第二招：選對日本料理

既然辛辣刺激的不能吃，那清淡、不油膩的日本料理可以嗎？

日本料理中的生魚片、刺身多屬於生冷食物，乳腺癌患者自身免疫力低下，生冷食物未經過高溫烹煮，隱藏的病原體伺機入侵，導致機體發生病變。例如腸胃功能不好的患者，大量進食進食生冷食物易引起腸胃炎，甚至進一步造成癌症的復發。

乳腺癌患者應避免進食生冷食物，食物儘量經過高溫消毒後再食用，不給病原體機會。

吃日本料理時，避開生冷的生魚片、刺身，選用燉湯、味增湯、烏冬麵等美食。

第三招：海鮮大餐適量

海鮮在乳腺癌患者的眼中，認為是“發物”，一直是心裡喜愛卻又不敢吃的食物。

乳腺癌患者能不能吃海鮮大餐？

其實中醫上的“發物”是指富含營養或有刺激性的容易誘發某些疾病的食物，通常說海鮮是“發物”主要是指對海鮮過敏。

只要不會對海鮮過敏的乳腺癌患者是可以適量食用海鮮的，而且海鮮含有豐富的蛋白質等營養物質，有助於乳腺癌患者營養攝入。不過，

凡事都要有個適度，大量吃海鮮可能會引起痛風，肝腎功能受損的患者也要嚴格限量。

海鮮大餐種類繁多，建議乳腺癌患者選擇牡蠣、魷魚、深海魚等含有歐米伽-3脂肪酸的食物，蝦、螃蟹、扇貝等也可以適量吃，但要注意食材是否新鮮，以免引起腹瀉、食物中毒等。

第四招：香檳美酒不宜

美食配美酒，豈不樂哉！但是乳腺癌患者卻不宜飲酒，酒精能增高外周血液的雌激素濃度，目前已經發表的酒精與乳腺癌復發風險的研究結果來看，有一半證實了酒精會增加復發風險。

不過，也有研究表明，紅葡萄酒中的化學物質名為“原花青素B二聚體”可以使實驗鼠的乳腺癌變小，因此，乳腺癌患者還是可以適量地飲用紅葡萄酒。

因此，乳腺癌患者不宜飲酒，像啤酒、白酒、燒酒就不要飲用了，小酌一杯的紅葡萄酒還是可以的。

第五招：少吃飯後甜點

吃完正餐來一些飯後甜點，正好解解正餐帶來的油膩感。

飯後甜點多由糖精、食用香精、奶精等製作而成，它會消耗體內礦物質和B族維生素，削弱機體的抗癌能力；會使人體內的白細胞的吞噬能力降低，難以消滅癌細胞。

因此，乳腺癌患者儘量不吃奶油、糖果、酸味飲料、巧克力，減少甜食的攝入，減少熱量的攝入，也減少腸道對脂肪和膽固醇的吸收。

可以適當選用新鮮果汁、水果等取代甜食、糖果。

第六招：忌暴飲暴食

平日比較注意控制飲食，一到節假日不小心就打亂了節奏，這其實是錯誤的做法。

治療期間，放療、化療、內分泌治療容易帶來噁心、嘔吐等副作用，而暴飲暴食容易導致胃腸道功能的損壞，加重治療的副作用。

乳腺癌患者忌暴飲暴食，做到三餐有時、進食有度。不要想著餓死癌細胞，也不能餵養癌細胞。

第七招：多吃蔬菜水果

隨著經濟水平提高，大家的飲食中肉類多過果蔬，出現營養過剩的現狀。

新鮮的蔬菜、水果富含維生素C、α/β胡蘿蔔素，研究表明，每天每多攝入2份蔬菜水果，乳腺癌風險有所下降，最常見的綠葉蔬菜、黃橙色蔬菜、十字花科蔬菜能夠有效降低乳腺癌風險。

因此，乳腺癌患者儘量多吃綠葉蔬菜和新鮮水果，有利於疾病的恢復。

第八招：均衡飲食

很多患者術後總是覺得這也不能吃，那也不能吃，或者要麼聽說某種事物能抗癌，只吃一種食物，這些都是不正確的做法。

雖然某一種食物被證實有預防乳腺癌或者降低復發風險，但是隻依靠一種食物的攝取來治療疾病也是不科學的。

乳腺癌患者飲食上應該葷素合理搭配，選用營養價值高的、多樣化的食物。

各位姐妹學好8大招，節假日一定可以吃的開心，吃的放心。

圖：大作網