最解放天性的吃法當然是要解放雙手，用什麼筷子，直接下手啃才是最痛快的吃法，尤其是吃骨頭的時候，兩手流油，還能吃的嘴巴油亮亮的，想想都覺的香。
這家店主要做的就是地道的東北菜，在北方菜裡可以說是相當的有名氣啊。這家店，也已經開了有20多年。
不大的店鋪還是個小二層，飯點的時候，店裡人還挺火爆的。
東北菜的特點之一就是量，那叫個量大實惠。
店裡的特色特味醬大骨，可以說是店的鎮店招牌，有脊骨也有大骨，如果除了啃肉以外還想吸溜吸溜骨髓，那就點大棒骨，準沒錯。
應該都是提前醬好的，前腳點完菜後腳就上桌，骨頭上的肉都是軟糯糯的，輕輕一嘬就脫骨，軟嫩多汁，味道濃郁，香的很啊。
東北殺豬菜
東北菜一般都少不了的兩個元素，酸菜和豬肉。而這兩樣的完美結合就是東北殺豬菜。
每逢過年的，基本上家家必吃的菜，也是一家人齊聚一堂團圓的時候。
血腸，酸菜，白肉，三種簡單的食材，碰撞不簡單的味道。
咕嘟咕嘟加熱冒泡的酸菜湯，聞著就是勾鼻子，舀上兩勺拌拌米飯，哇塞簡直太下飯了，直接喝兩口湯，開胃。
酸爽的酸菜和軟嫩的血腸，血腸吃起來太好吃了，還有大片的白肉。
對不起，加濾鏡了
吃殺豬菜還要配上的一碟調料就是蒜泥，做的再好的菜，也不能保證從頭吃到尾也不膩的慌，何況是白肉這種肥肉比較多的，解膩還是有必要的。
一碟蒜泥，就能完美解決問題。不是手搗的蒜泥都沒有靈魂，切好的那還能叫蒜泥嗎？
只要搗出來的蒜泥的味道才是最棒的，白肉蘸上蒜泥，就這一下，味道就香的沒邊了。幹炸三樣
炸三樣都不走平常路，這三樣是豬腰子，連體，雞冠子油，炸的是金黃酥脆，一點水分都沒有！再配上乾料碟，就是嚼，越嚼越香。
豬腰子絕對是個多變的食材，煎炒炸煮，隨便怎麼做，不管怎麼做味道都是槓槓的。幹炸好的腰子，不光外酥裡嫩還帶著一種獨特的香味兒，越嚼越香！讓人停不下來！
最喜人的是，味道和菜量還有價格也是感人，便宜好吃而且菜量還大，路過了絕對值得你來吃一吃。
特味醬燉館
地址：建興街和建國路交叉口西南50米
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