我们都知道小龙虾原本是一种入侵物种，但现在已经成为一种大家都非常喜欢吃的一种小吃，尤其是在夏天，大家在吃烧烤的时候那肯定是必点小龙虾的，小龙虾早就从入侵物种变成了中国人餐桌上的美食，可以说是很丢入侵物种的人了。但是有一种入侵物种比小龙虾还要“丢人”，就是我们今天要说的主角。
中国人厉害，中国厨师是更是厉害，除了小龙虾之外，还有许多强大的入侵物种，比如被称为“垃圾鱼”的清道夫，这种入侵物种曾经是让许多外国人头疼的问题，清道夫在下水道里都能生存，实在是适应能力太强悍了，很多外国人都不知道要拿它怎么办，但是现在中国也依旧找到了最好的方法来吃清道夫。
前两个是典型的入侵物种，今天我们想说的是另一个入侵物种，也就是所谓的“小鲨鱼”，也就是巴沙鱼，也是一到中国，就被中国厨师做成了食物。这种鱼作为一种食材非常受欢迎，因为鱼没有反手力量。不像小龙虾有那么多硬壳肉还那么少，也不像清道夫一样在外面长骨头，它就是普通的鱼，肉质鲜美，口感也很棒，非常的美味，也很好做。
巴沙鱼也非常的受渔民欢迎，渔民要是能打到这样的鱼也是会乐上半天，因为巴沙鱼实在是太受欢迎了，渔民一定能卖个好价钱，所以很多人都说，巴沙鱼把入侵物种的人脸都丢尽了。你吃过巴沙鱼吗？觉得味道怎么样？欢迎讨论。
分享到:
閱讀更多 嘉鴻彤彤 的文章
