這道雞爪的做法非常簡單，上色好又入味，酥香軟爛入口即化
不知不覺2019年就要結束了，元旦還有不到5天的時間了，雖然說小長假這次只放一天，但是我們也要好好吃飯。今天給大家帶來一道快手雞爪的做法，酥香軟爛，入口即化，做法特別簡單，新手也會做。小長假可以給家人露一手，這雞爪在我家通常一盤不夠吃。
雞汁鳳爪
【製作原料】：
雞爪 12只
雞汁 2湯匙
老抽 1湯匙
紅糖 1湯匙
鹽 1茶匙
料酒 1湯匙
水 適量
八角 1個
【製作方法】：
1.準備好所有食材。
2.將雞爪剪掉指甲，清洗乾淨。
3.鍋內加入足量水，加入雞爪，加入料酒，煮開，看到有浮末，關火。將雞爪撈出。
4.將雞爪加入雙喜壓力鍋內，加入水至沒過雞爪。加入八角，老抽，雞汁，紅糖鹽，料酒。
5.蓋好壓力鍋鍋蓋，大火煮開後，轉小火大約壓20分鐘。
6.等待結束後，可以大火收汁，也可以直接就吃了。
【一定要看的小提示】：
1.雞爪的個數可以自己增減。
2.紅糖可以起到增色的作用。
這就是【雞汁鳳爪】的做法，你學會了嗎？如果你有其他的做法，歡迎分享留言噢。也歡迎您收藏轉發，更多美食歡迎關注-----原色美味廚房，感謝您的來訪。圖文均為原色美味廚房原創，切勿搬運！
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