重庆网络广播电视台记者 孙小刚
新冠肺炎疫情发生以来，全市各行各业努力把疫情带来的不利影响降到最低，在做好防疫防控工作的同时，争分夺秒加紧生产，全力满足群众生活所需。
重庆粮食集团人和臻源米业有限公司位于九龙坡西彭园区，作为市内应急保供大米加工企业，自1月28日正式复工以来，企业迅速启动市场供给加工，所有符合上岗条件的工人全员投入生产，采取多种措施备足货源，确保“重粮”“人和”等本地大米品牌产品在重庆销售终端均能正常供应，以实际行动做好“抗疫”的坚强后盾。
“首先从数量上，我们每天的加工量有100吨，每天的出货量大概也有100吨，保证了主城区所有的大型商超的不断供，然后另外我们有2000吨的常规应急储备，这个量我们随时保存，所以说数量是充足的，请老百姓放心。”企业负责人潘成告诉记者。
粮食供应不仅要有数量，更要有质量。为了确保大米加工安全，企业在质量管控上设置了八大关口，从采购到仓储，从加工到出库，从物流到市场，每一个环节都有专人负责，尤其是在加工的前、中、后期，都有驻厂的质量管理团队对产品进行层层检验。
九龙坡区 孙小刚
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