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生姜
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40～100cm。品种有：山东昌邑面姜、青州竹根姜 山农一号生姜 青州小黄姜。喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。
种植流程
生姜种植的流程大致为：
①选地耕地选 ②姜种催发芽 ③适时及合理播种④适时施肥除草遮阳⑤加强管理防病害及时培土⑥采收。
所以要想生姜高产，以上各个步骤都要做好：
1·严格选地，避免连作：宜选择坡地和稍阴的地块栽培，以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。忌连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。
2·选种及保温催芽：秋季采挖生姜时，选择肥厚、色浅黄、有光泽、无病虫伤疤的根茎作种姜，南方于1-4月，北方于5月，取出种姜保温催芽，然后把种姜切成小块，每块保留1-2个壮芽。
3·适时及合理播种：灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。施入基肥后，播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，下种后上覆土与地面平。
4·适时施肥除草遮阳：生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗；立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水；地下根茎膨大时，亩施尿素10—15公斤、硫酸钾15—20公斤。
5·加强管理防病害及时培土：为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2—3次培土，每次培土3厘米左右。病害主要有腐烂病和斑点病。虫害主要有姜螟、姜蛆，用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。
6·采收：黄姜采收一般在秋冬植株完全枯萎后，挖取地下根状茎，采收时间以11月下旬至12月中旬为最好。采收时要注意保护生姜的完整性，营造一个良好商品化外表。
高产姜品种
此外品种也是影响产量的一个重要因素，小编在这里为你挑选了一些高产生姜品种：
1·山农大姜1号：山东农业大学自国外引进的品种中，通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为1 000克左右，重者可达3 000克以上。一般每亩产4 000千克，高产者可达6 000千克以上。
2·山农大姜2号：山东农业大学自国外引进的品种中，通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为800克左右，重者可达2 000克以上。每亩产3 500千克，高产者可达5 000千克以上。
此外还有一些地方品种：
1·莱芜片姜：又名莱芜小姜，山东省莱芜市地方品种，为山东省名特产蔬菜之一。一般单株根茎重500克左右，重者可达1千克以上。每亩产2 500千克左右，高产田可达3 500千克左右。
2·莱芜大姜：山东省莱芜市地方品种，也是山东省著名特产，是我国北方主栽品种之一。一般单株重约800克，重者可达1 500克以上。通常每亩产量为3 000千克，高产田可达4 000～5 000千克。
3·广州疏轮大肉姜：广州市郊农家品种。品质优，产量较高，抗病性稍差。一般单株重1 000 ～2 000克，每亩产3 000千克左右。
4·广州密轮细肉姜：广州市郊农家品种。抗旱和抗病性较强。一般单株重700～1 500克，每 亩产2 500千克左右。
5·铜陵白姜：安徽铜陵市农家品种，是安徽省著名特产。一般单株根茎重500～600克，每亩 产鲜姜2 500千克。
6·来凤生姜：又称凤头姜，为湖北省来凤县农家品种。一般每亩产1 500～2 000千克。
7·四川竹根姜：四川省川东农家品种，主要分布在川东一带。适宜作软化栽培。产量较高， 一 般单株根茎重250～500克，每亩产2 500千克左右。
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生姜是我们日常生活中的主要调味品，而且还具一定的药用价值，怎样种植生姜才能高产呢？
土地选择
生姜是地下膨大植物，对土壤的环境要求很高，避免连作。
应选择土壤条件好，土地肥沃，无病虫害隐患的土地。有机质丰富，保水保肥力强的土壤，并且田块地势稍高，排灌方便，不易积水。
施足底肥
生姜对肥料的需求很高，在种植前要保证土壤的肥力。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。 选择姜种 选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、无病害的老姜作种姜种。
适时种植
根据当地的气候条件选择是否需要催芽。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，每亩种500公斤左右。 田间管理 适时追肥，当苗高30厘米左右的时候追肥。
根据水肥条件，适时追肥。
生姜喜阴，不耐强光照射，可以在高温条件下进行适时遮光。
生姜不耐旱不耐涝，要保持土壤湿润，及时浇水排涝。严格进行病虫害防治，适时进行打顶，防止植株疯长，影响生姜的生长。
农业引擎
怎样种生姜才能高产？
生姜属于市场价格比较稳定的作物。所以，生姜的产量在一定程度上会影响到经济效益。产量越高，效益相对就越好。所以，提高生姜产量，成为很多姜农努力去做的事情。
一亩生姜，需要1000斤左右的姜种，到了收获期，每亩的产量大概在6000~8000斤之间。那么，如何进一步提高生姜的产量呢？
精选姜种，并且进行种子处理
姜种的选择是有讲究的。通常情况之下，要选择肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、无病害，具有1~2个壮芽，重量在50~75克的姜块。
选择好姜块之后，还需要使用草木灰溶液进行浸泡，时间在15~20分钟之间。这样操作可以起到消毒、防止病害传播以及细菌危害的效果。同时，在浸泡过程之中，如有发现姜种变色、变质、表皮脱落等现象，需要立即淘汰。
通过精心挑选出来的姜种，对于提高生姜的产量是非常有作用的。
做好控水，提高生姜产量
真正提高生姜产量的方法，是根据生姜的生长规律来进行管控。比如做好生姜的水分管控工作。生姜根浅，吸收水分的能力不强，而且叶面的保护组织不发达，蒸发快。所以，生姜不要耐旱，对水分要求较为严格。
在生姜出苗期，生长比较缓慢，需水量不大，要控制好土壤的湿度，不宜过多浇水，以免导致发育、出苗趋缓，甚至姜种腐烂的结果。
在生长盛期，需求量大大增加，要确保土壤的持水量在70%~80%之间。如果持水量低于20%，则会出现生长不良，品质低劣的问题。
总之，要想生姜高产，应该针对生姜的每个管理环节进行优化，促使生姜能够最好、最快生长。
好了，以上关于怎样种生姜才能高产？这个问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。
终归农村
生姜高产栽培技术及防病措施 清明时节正是生姜种植适期。为夺取生姜高产、优质、高效益栽培，必须切实抓好如下栽培技术措施。 • 一、选好姜田用地 • 选土层深厚、土质松软、有机质丰富、通气和排水良好的弱酸性土壤作姜田，最好选新垦的山坡地，要避免前作是姜、烟草、茄科作物或花生、大白菜等植物作姜田，否则会引发姜瘟病的发生。 • 二、搞好种姜消毒 • 选择无病虫害、个头饱满、色泽金黄的姜块作种姜，种前种姜要经日光曝晒2天，然后用托布津800倍或福尔马林1000倍液浸8~10分钟，再用草木灰堆放催芽，待芽长1.5厘米时即可种植。 • 三、精细整地，施足基肥 • 由于生姜的根系较弱、分布土层较浅，因而在生长过程中表现为既不耐旱也不耐涝。从根的生长条件来看，需要创造适宜的土壤条件供其生长，为此，在催芽的同时，姜田要精耕深翻，起畦宽60厘米，高30厘米，沟宽30厘米，并施足基肥，基肥亩施优质农家肥50~60担混过磷酸钙50公斤施下。 • 四、适时种植，合理密植 • 生姜的播种适期是4月10~20日，播种时要注意做好合理密植，适当密植能提高产量，要求行距20厘米，株距15厘米，亩植8000株左右，亩用种量400~450公斤。播种后要进行覆土，然后亩用丁草
胺0.25斤兑水150喷于畦面，以防杂草丛生，喷除草剂后再用山草进行覆盖面。 • 五、加强田间管理，注意做好病虫防治 • 生姜是喜温暖、耐阴湿。怕高热的作物，要求姜田土壤湿润但不积水。为此，要求种后切实搞好排水沟，防止积水。出苗后至封行前每20天要中耕除草松土及覆土一次，封行后不宜中耕，以免伤害植株。齐苗后即追施第一次提苗，每亩用腐熟的人畜粪水10~15担或尿素8~10斤兑水500斤淋施；当苗高30厘米，有1~2个分枝时，追施第二次肥以壮苗，每亩施复合肥15公斤，施肥时注意离苗不要太近，也不要太远，一般离苗5厘米为宜；进入旺盛生长期后，生长速度加快，生长量加大，引时应追施长效持久的完全肥混适量的速效肥，每亩施花生70公斤混复合肥15公斤；中期高温多雨季节不宜追肥，有条件的可在盛热夏天拾遮阴物遮阳。生姜的病虫害主要是姜瘟病(姜腐烂病)及姜蚜、姜螟虫等，生产上主要是防治姜瘟病，防治姜瘟主要措施是农业防治法，当田间发现病株时立即拔除并在病穴周围撒上石灰粉或硫磺粉，防止传播蔓延，高温多雨季节每隔10天用72%农用硫酸链霉素2000倍液或50%PT杀菌剂500倍液喷杀防效很好。大姜种植技术（1） 一、改革传统栽培管理措施 1、改沟播为垄播，提高苗期地温和土壤通透性，促苗早发。 2、改小块姜种种植为大块姜种种植，提高苗期生长势和生活力，促进分枝与茎杆生长。
3、改催芽露地栽培为不催芽覆膜栽培，以提早播种，延长生长期，增加有效积温。 、改单一施肥为全量施肥和配方施肥。以有机肥为主，无机肥为辅，配合施用微量元素和叶面肥，严格按照大姜的需肥规律施肥。 5、注意调节土壤的酸碱度，使PH值稳定在 6--6.5。加强前期管理，重视后期科学施肥。 6、改零星种植方式为规模种植，以便统一组织管理。 二、栽培技术 （一）选地与施肥。要求土层深厚，土质松软肥沃，有机质丰富，通气排水良好的壤土、沙壤土和粘壤土。按亩产4000公斤的施肥要求，亩（667平方米）施海丰源有机无机海藻肥120-160公斤耕翻时与土壤混合均匀。 （二）深耕与建垄。深耕要求达40--50厘米，以提高土壤抗旱保墒能力。一垄种一行，株距18--25厘米，行距60---70厘米，亩约4000-4600株。在垄上开沟，沟深8-10厘米，沟内浇满水，待水渗下后，沟施底肥亩（667平方米）海丰源生物菌肥60-80公斤或海丰源生根膨大海藻原粉20公斤和海藻肥土宝10公斤洒在姜母上，然后覆土2-3厘米，耧平垄面。 （三）姜种处理及准备。选姜块肥大，无病虫害、无质变的优质姜种300—450公斤，掰成60—120克大小，选择晴天晾晒1-2天，晾晒后把姜母放在屋内，上面盖草或苇席，暗处理3-4天。催芽前用海丰源种子活化剂拌(浸)姜种在阴凉地晾干，驱除虫害侵蚀，杀菌防病。
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种植生姜，首先需要选好地、选好种、选好肥料，再就是在管理上，要多下功夫才能高产。
一、选地：种植大姜的土地，必须含有沙性。因为黄土地没有通透性，生姜在地下需要吸收外界空气中的养分；选择的地要旱能浇、涝能排，并且通风、向阳。
二、选肥料：我们这里种植生姜，都要买腐熟的鸡粪作为基肥。耕地前撒上后，在耕地时每隔一犁再撒上复合肥。精耕细耙后，在挑姜沟时，深度要达到50㎝左右，撒上腐熟的豆饼后，搂上20㎝厚的土，上边撒上草土灰，用大镢拉一下后，预备摆放姜种。
三、选姜种：挑选的姜种要皮肤光亮，肉质鲜嫩，不腐烂，无黑头，无病虫害的优质姜种。挑选好后，要晒两天进行杀菌。因是春天，防止倒春寒冻伤。在春分前后，要放在砌好的、向阳的池子里催芽：每摆一层姜种，铺一层稻草，堆积高度不能超过80㎝，最顶一层盖上10㎝厚的细沙。蒙上塑料薄膜催芽。注意的是在催芽期间，要留有透气孔，在姜种喘气。
种植：种植生姜尽量东西方向，按行距60㎝，株距25㎝插播姜种，姜种平放即可。栽植后封土8㎝左右：封深了，地温较低，不易发苗；封浅了，容易受倒春寒的侵袭。种姜东西方向的目的，就是在露出姜芽前，需要插“影帐”。姜芽特怕阳光，因此要用遮阳网遮挡。如果南北方向种，在中午太阳最“毒”的时候，正好照在姜芽上，姜芽很容易枯萎。
管理：以上说的都是前期工作，管理工作才是最主要的。立秋前后，要撤去遮阳网，揭去薄膜，开始施肥、浇水、培土。前期施用肥料时，要以氮、磷肥为主，钾肥次之；以后氮肥逐步减少，钾肥逐步增加。并且每施一次肥，要培土一次，浇水一次。也就是说，原先的垄变成了沟底，沟底变成了垄。这期间，姜地内不能存水，不能见干。
这其中，要时刻注意生姜的各种病虫害，及时预防和防治，并在生姜膨大期及时补充硼等微量元素，保证生姜有一个好的丰收。
泰山农家人
1 选地整地
生姜生育期长，产量高，需肥量大，且由于根系不发达，根数少，分布浅，因而需要良好的土壤环境条件，“不是肥田不栽姜”。生姜地要深翻30~40厘米。同时，要选晴天进行翻耕，力争将土晒白、风化，造成疏松、肥沃、有利于根系生长的环境。深翻后开厢作畦，一般厢宽100厘米左右。厢沟要有70~80厘米的深度，以便及时排除姜田渍水。
姜地深耕整平后，开沟筑姜埂，种姜栽于沟中，埂土将来作培土用，因为培土高，根茎便长得肥大，产量高。一般姜埂筑髙33~40厘米，沟底宽10~13厘米，埂底宽30~35厘米，埂面宽15~20厘米，埂壁一面较陡，一面倾斜，姜埂应压实，以便田间操作和避免雨水冲塌。
2 施肥
生姜生长期较长，需肥量大，属喜肥耐肥作物。生姜在生长过程中，根茎是逐渐分生膨大的，需从土壤中不断吸收氮、磷、钾、钙、镁等多种矿质营养元素。因此生姜高产除了应施足基肥以外，还必须进行分期追肥，来满足大姜生长对养分的需求。
2.1施肥时间
无论采用何种栽培方式，在生姜到了具有2个较大的侧枝，侧枝与主茎高度相似(即三杈期)时，此期以后地上部和地下根茎同时进入旺盛生长时期，主要表现生长速度加大加快，一方面大量发生分枝，叶数也相应增多，另一方面地下根茎也迅速膨大起来，并大量积累养分形成产品器官，对肥水需求量大。
为确保生姜高产应进行追肥，此时施肥称为“三杈肥”或“转折肥”。这次追肥对促进发棵和根茎膨大有着重要作用。施肥时间根据栽培方式不同一般在7月上旬至8月上旬为宜，只要生姜达到三杈期标准就应施肥。一般是大棚早于小拱棚，小拱棚早于地膜，地膜早于露地。施肥前去除姜遮荫草。
2.2施肥方法
此期追肥数量要大，与培土相结合，配合施用肥效较持久的有机肥与速效化肥，或单独施用有机无机复混肥料。施用总量为每667米2用优质有机肥(如蔡伦中科等有机肥)80～120千克，配合高氮高钾优质复合肥100～120千克;或25%(12-4-9)有机无机复混肥160～200千克。
按照“先小培再大培”的顺序追施，即大体7月5～20日追施总量的1/3，并进行一次小培土;立秋前5～15天追施剩余的2/3，进行一次大培土。此时追肥增施有机肥，这样不仅可改良土壤，还能保证生姜生长后期不脱肥。
2.3充足追肥
为促进生姜发棵和根茎膨大，秋季应进行一次“大追肥”。施肥的标准为：每亩用腐熟的鸡粪3000千克、饼肥70～80千克、硫酸铵20千克(饼肥可用75千克煮熟后的黑豆或黄豆代替，硫酸铵可用尿素代替)。对已追施过“二铵”和尿素的地块，可随灌水补施鸡粪。到姜苗有6个以上分枝时，再进行一次追肥，亩施硫酸铵(或尿素)20千克、硫酸钾10千克，以防止脱力早衰。
3 看天浇水
生姜大量分枝和根茎膨大时，需水量明显增加。为满足此期的水分要求，应根据天气情况及时浇水。然而，若浇水过猛过勤，亦会造成烂根烂种、茎叶早衰。故一般每4～6天浇一次水(果树下套种的生姜，可视具体情况少浇水或不浇水)，以保持土壤湿润为原则。
4 及时除草
生姜的幼苗期处在高温多雨季，杂草丛生;旺长期水肥条件好，杂草滋生力也强。若除草不及时，草与姜苗争肥、争水、争阳光，姜苗易生长不良。因此，要及时进行中耕除草，以防止草欺苗造成植株早衰。
5 适时培土
生姜的根茎生长需要黑暗和湿润的条件。为防止根茎膨大后露出地面，要及时进行培土。早秋，结合除草和“大追肥”进行第一次培土，把沟背上的土培在植株的基部，变沟为垄;以后结合浇水进行第二次、第三次培土。两次培土的时间间隔为10～15天，每次培土5～6厘米，逐渐把垄面培厚培宽，为根茎的生长创造适宜的条件。
6 叶面喷肥
生姜生长的中后期，可选用化肥精、蔬菜专用肥、尿素水溶液进行叶面喷施，以延长叶片的光合作用时间，提高光合效率，促进植株生长发育，防止叶片早衰。尤其是对生长不良的姜苗(包括弱苗和发黄的姜苗)，可提早进行叶面喷肥，并增加喷肥的次数。
7 轻提种姜
依据市场行情，可在生姜的旺长期收获种姜出售(也叫“扒老姜”)方法是：顺着播种方向扒开土层，露出种姜，左手按住姜苗茎部，右手轻提种姜，使之与植株分离。注意不能摇动姜苗，以防伤根早衰，取出种姜后要及时封沟。对弱小的姜苗不宜取种姜，以免人为造成早衰。
8 扣棚保护
为保证生姜丰产，在初霜来临之前应进行扣棚护株，以延长其生长时间(据有关专家研究和实践经验证实，生姜收获期每延迟1天，每亩可增产50千克左右)。拱棚白天温度控制在25℃～28℃，夜间掌握在15℃～18℃。一般不浇水，但要注意放风，防止有害气体的伤害。这样，生姜的生长期可延长20天左右。
知猪唐
生姜如何实现优质高产，许多种植高手们的秘诀首先是养根护根，并且非常注重养根护根产品的使用，我非常赞同这种观点和做法，理由是：
1、生姜根系为肉质根，前期特别不发达。
2、生姜是大肥大水作物，但大肥不耐肥（怕烧根）、大水不耐水（怕涝害）。
3、在栽培措施不伤害根系的前提下，一定要使用养根护根产品，保证根系发达健壮。
鉴于上述情况，为保证生姜正常生长，近年来许多种姜高手，在播种、苗期、种植后等关键环节，连续不断地使用了生根素，好像有很好的效果，这样可以使生姜长势健壮，同时可以提高生姜抗病虫害的能力。
那么想要生姜高产种植有哪些方法呢？
一、避免连作。
生姜遇高温高湿的环境，容易发生腐烂病，如果连作的话，那么发病会更加严重，造成大量减产，应与水稻、豆类作物等进行一系列的轮作。种植生姜以选择土壤肥沃的砂壤土为好，最好地势比较高，不易积水的地块。
二、合理密植。
生姜的播种想植期一般为二到三月。种姜最好选择以70-100克左右的最好。种植密度以行距40厘米，株距20-25厘米最佳。
三、科学追肥。
生姜需肥量大且生长周期较长，种植时施足大量的底肥，再进行多次追肥的原则。追肥最好每隔20天天左右一次。长苗期以施氮肥为主，根茎膨大期应多施钾肥。
以上就是我对生姜优质高产的一些小建议，希望能帮助到大家。
王家二美人
姜和其它的农作物不一样，它不是用籽进行种植地，它是用成熟以后的姜块发芽以后进行种植的。在种植之前要选择比较健康的大姜块儿切成比较小的姜块，但是姜块不能够太小，每个姜块，有一两个芽的姜块就可以。每个姜块的重量要控制在60克左右，如果姜块儿的里面出现了红色，或者是外面的表皮出现了一些斑点的话，像这样的最好不要种植，因为这样的种子种到地里边以后也会影响到它正常的生长。最好是选择带有两个芽的姜块儿颜色也比较正常的，没有受过任何病害的用来种植，既能够提高它的产量，也能够提高它的质量。
把姜切成小块了以后就开始把它放在阳光下面进行暴晒，暴晒的目的可以把姜表面上边的一些细菌彻底的杀死，可以在种植了以后防止它生一些病害。在晾晒的时候要把它放在棉布上边，选择天气比较好的时候进行晾晒。为了避免在晾晒的过程当中把姜种烫伤，最好是不要把它放在水泥的地面上边进行晾晒，如果家里边是水泥地的话，应该在上面铺一些棉布或者是塑料布之类的。在晾晒的过程当中，要不断的进行翻动，这样既可以让姜块儿均匀的受热，也可以使细菌得到更有效的清理
经过晾晒的姜种就可以放置在温度比较高的地方进行催芽，催芽的时候一定要控制好温度，如果温度太低的话，种子是不会顺利发芽的。最好的温度就是在23℃之间，可以在姜种的上面铺一些稻草，或者是用棉被遮盖。既能够起到保温的效果，也有利于种子的发芽。有的农村里面家里边有热炕头的话，可以把它放在热炕头上面。在这期间一定要每天都进行烧炕，只有炕头的温度足够暖和的话，能够让它在半个月以后顺利的长出芽来。等到催芽成功的时候，就可以进行种植了。
生姜也会有一些病虫害，在病虫害发生以后，应该及时的给它进行防治。它主要会有一些腐烂病以及斑点病，当出现这些病的时候，除了会影响到这样的质量，也会影响到这样的产量。如果是有一些虫子的话，可以用一些要喷洒在它的页面上面，等到它能够进行收获的时候，要及时的进行采摘。避免时间太长，它在地里面也会出现腐烂，甚至是影响到姜的产量问题。以上就是关于姜的种植方法，希望大家都能够了解姜是怎样正确的种植出来的。
农村小邑哥
生姜怎样种植产量高？
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生姜是药食两用性农产品，也是农村特色农产品，由于种植成本比种粮食要高出几倍，耗工多，所以农村种植户较少。其实，懂得种植技术的农民种植生姜并不难，它的亩产收入是种粮食的四五倍，经济价值可观。下面就谈谈如何种植产量高。
第一，选择品种。品种决定产量。生姜品种很多，产量都不相同。目前，全国产量最高的高产品种是山东农业大学培育的山农大姜一号和山农大姜二号。它发芽多，生长快，个大且粗，含水量大，汁多味辣。这两个品种产量大至相同，每棵三斤左右，一般亩产在7000～8000斤。
第二，选择姜地。生姜喜欢透气良好，含有机质丰富，疏松土厚，含水量大的潮湿沙质土壤。干燥贫瘠，板结泥质土壤不利于生姜生长。
第三，下足底肥。生姜喜磷钾肥料，一般每亩农家肥一百五十担，加普通复混肥五十斤棵施作底肥。生姜底肥非常关健，肥料多少决定产量高低。追肥只作补充，看草情追施，不作具体要求。追肥不能只施氮肥，最好还是普通复混肥好。
第四，田间管理。生姜喜潮湿，怕干燥土壤，往往在伏旱和秋旱时注意多浇水。久晴不雨时隔天浇水一次。下大雨时，注意田间排水，不要有积水。有积水，土壤透气能力差，容易引发腐烂病。所以姜田四周修通排水沟。注意清除杂草和中耕松土，增加土壤透气能力，减了姜病。
第五，生姜收获。生姜到十一月中下旬就可以收获。一般每棵可收三斤左右生姜，每亩在两千五百棵左右，可收7000～8000斤。
第六，收入情况。目前生姜市场价四元一斤，有时超出很多，亩产毛收在28000～32000元，姜种需7800元，化肥和防病药等共每亩二百元，每亩纯获利20000～24000元。它比种粮食收入高出很多很多。
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鄂东三农
一、选种和种子处理:种子选择块茎肥大、丰满、色泽光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、不受冻、质地硬(木质化程度高)、不带病菌的优良姜种。种子处理:在播种前15―20天，把姜种放在阳光下暴晒2―3天，然后用1000倍高锰酸钾溶液，或1000倍石灰水澄清液，或1000倍小苏打溶液浸泡姜种3―5小时，捞起用清水清洗干净并放在阴凉通风处晾干后，再放入800倍甲基托布津溶液中浸泡8―10小时，捞起沥干水分，将其置于干净的湿河沙上进
15天左右，姜种的芽眼开始萌动时，就可以下地种植。种植时，在姜种附近行催芽，经10―
放少量干燥纯净的草木灰，每株放0.5公斤左右，再覆盖8―10厘米左右厚的泥土。
二、地块选择和整地:种植生姜的地块要求无污染、保水、排涝方便，土壤肥沃、土层深厚、不容易板结，且三年以上未栽种过姜的微酸性土壤。整地:要求深耕细耙，深度在25厘米以上，耙细后开沟理墒，墒宽1.7米，沟深0.2米、宽0.3米。
三、种植时间和密度:为了保证有足够的生长时间，在立春后气温保持在12?以上就可以播种，在清明节令前播种结束;密度为40×40厘米、40×50厘米或50×50厘米，每亩栽种2500―4000塘。
四、病虫草害防治
(一)病害:
1、姜瘟:发现姜瘟病要及时拔除中心病株，并在病株周围用5%硫酸铜或5%漂白粉或72%农用链霉素可湿性粉剂或硫酸链霉素3000倍液灌根或用生石灰处理;发病初期喷施70%甲基霜锰锌可湿性粉剂500-800倍液，每7-10天喷一次，连续硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，64%
喷2-3次;也可用1.8%阿维菌素乳油2000倍液喷雾灌根防治姜蛆，利用硫酸链霉素、卡那霉素500ml/L浸种防治姜瘟病;
2、炭疽病:用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液叶面喷施;
3、病毒病:发病初期用64%霜锰锌可湿性粉剂500倍液或30%氧氯化铜悬浮剂300倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或甲基托布津乳剂1000倍液，每5-7天喷一次，连续喷2-3次;
(二)虫害
1、姜螟:叶面喷施2.5溴氰菊酯乳油2000-3000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液或50%杀螟丹可湿性粉剂800-1000倍液，7-10天喷一次，共喷2次;
2、小地老虎:在1-3龄幼虫期，用2.5%氯氰菊酯乳油3000倍液或90%晶体敌百虫800倍液或50%辛硫磷乳油800-1000倍液喷杀或50%辛硫磷乳油500-600倍液灌根，兼治姜蛆、蝼蛄等地下害虫。
(三)草害:目前姜地使用的除草剂主要有丁草胺和扑草净等。一般播种后两天，每亩用200克丁草胺加100克扑草净兑水50公斤，均匀地喷洒到姜地的表面。生姜出苗后，主要靠人工拔除杂草。为促进嫩姜根茎伸长，提高品质，根据生长情况中耕培土2-3次。生姜开始分蘖时，进行第一次除草培土，以后结合肥水管理进行多次。培土用挖沟土进行，每次培土后都同时将沟挖深，也利于排水透气。
一、选种和种子处理:种子选择块茎肥大、丰满、色泽光亮、肉质新鲜不干缩、不腐烂、不受冻、质地硬(木质化程度高)、不带病菌的优良姜种。种子处理:在播种前15―20天，
―3天，然后用1000倍高锰酸钾溶液，或1000倍石灰水澄清液，或把姜种放在阳光下暴晒2
1000倍小苏打溶液浸泡姜种3―5小时，捞起用清水清洗干净并放在阴凉通风处晾干后，再放入800倍甲基托布津溶液中浸泡8―10小时，捞起沥干水分，将其置于干净的湿河沙上进行催芽，经10―15天左右，姜种的芽眼开始萌动时，就可以下地种植。种植时，在姜种附近放少量干燥纯净的草木灰，每株放0.5公斤左右，再覆盖8―10厘米左右厚的泥土。
二、地块选择和整地:种植生姜的地块要求无污染、保水、排涝方便，土壤肥沃、土层深厚、不容易板结，且三年以上未栽种过姜的微酸性土壤。整地:要求深耕细耙，深度在25厘米以上，耙细后开沟理墒，墒宽1.7米，沟深0.2米、宽0.3米。
三、种植时间和密度:为了保证有足够的生长时间，在立春后气温保持在12?以上就可以播种，在清明节令前播种结束;密度为40×40厘米、40×50厘米或50×50厘米，每亩栽种2500―4000塘。
四、病虫草害防治
(一)病害:
1、姜瘟:发现姜瘟病要及时拔除中心病株，并在病株周围用5%硫酸铜或5%漂白粉或72%农用链霉素可湿性粉剂或硫酸链霉素3000倍液灌根或用生石灰处理;发病初期喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液，64%霜锰锌可湿性粉剂500-800倍液，每7-10天喷一次，连续喷2-3次;也可用1.8%阿维菌素乳油2000倍液喷雾灌根防治姜蛆，利用硫酸链霉素、卡那霉素500ml/L浸种防治姜瘟病;
2、炭疽病:用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液叶面喷施;
3、病毒病:发病初期用64%霜锰锌可湿性粉剂500倍液或30%氧氯化铜悬浮剂300倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或甲基托布津乳剂1000倍液，每5-7天喷一次，连续喷2-3次;
(二)虫害
1、姜螟:叶面喷施2.5溴氰菊酯乳油2000-3000倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液或50%杀螟丹可湿性粉剂800-1000倍液，7-10天喷一次，共喷2次;
2、小地老虎:在1-3龄幼虫期，用2.5%氯氰菊酯乳油3000倍液或90%晶体敌百虫800倍液或50%辛硫磷乳油800-1000倍液喷杀或50%辛硫磷乳油500-600倍液灌根，兼治姜蛆、蝼蛄等地下害虫。
(三)草害:目前姜地使用的除草剂主要有丁草胺和扑草净等。一般播种后两天，每亩用200克丁草胺加100克扑草净兑水50公斤，均匀地喷洒到姜地的表面。生姜出苗后，主要靠人工拔除杂草。为促进嫩姜根茎伸长，提高品质，根据生长情况中耕培土2-3次。生姜开始分蘖时，进行第一次除草培土，以后结合肥水管理进行多次。培土用挖沟土进行，每次培土后都同时将沟挖深，也利于排水透气
