把漢堡肉烤著吃的店
澳洲谷飼牛肉揉成球
500°C迷你石板,全程自己動手烤
還有火焰牛排、冰激凌薯條、石鍋雞蛋等腦洞小吃
高配單人套餐也只要75元
肉球的靈感來自日式的漢堡肉，所以店裡的所有肉球也統稱為“漢堡”。
招牌必點香香漢堡
【香香漢堡】是店裡的招牌，三兩一個的牛肉球，配上大片培根和金蛋蛋的蛋餅，讓人忍不住上桌就秒動筷子。
新鮮的澳洲谷飼牛上腦絞成肉泥後攢成球，吃的時候用筷子揪一塊兒下來放到石板上烤就可以。
石頭的溫度足足有500°C，烤得時候會發出滋滋的響聲，光聽著就已經開始分泌唾液了。
蛋餅和培根是提前烤熟的，吃的時候也可以再放在石板上烤一烤。
【多味漢堡】分別是黑椒、芝士、原味三種口味的小肉球球，還搭配了新鮮的蘆筍、小番茄等。讓選擇恐懼患者豁然開朗有木有~
原味的可以搭配蘸料一起吃，不過建議是吃牛肉的原味，體會那種來自肉的鮮。
適合懶人的土豪款
感覺【培根香腸漢堡】有點像日系早午餐的感jio，培根、香腸、漢堡肉一樣不少，單面煎蛋真的太誘人了。
厚實的漢堡肉上面還蓋了一層芝士“小被子”，讓肉餅入口後多了一層濃醇的奶香味道。煎香腸改了花刀後，像個小刺蝟一樣，這樣也有更多的受熱面，吃起來會更加皮脆肉嫩。
還有很多口味
【黑椒漢堡】以洋蔥打底很科學啊~可以更大限度地讓黑椒的香味兒發揮出來。
提前用紅酒、黑椒醃製調味過的，肉汁會比原味的更加飽滿一些，不用蘸料直接吃鹹鮮四溢了。提前煎過的黑椒杏鮑菇、香菇已經入味，可以稍稍烤一下再吃更好。
【雜菌漢堡】香菇、金針菇等搭配上原味漢堡肉，讓菌菇的香氣滲入到肉裡。多汁鮮嫩的牛肉配上不同口味的菌菇則多了一層鮮味。
除此之外店裡還貼心地準備了很多款超值套餐，可以說肥腸感人了，高配土豪套餐也只要75元！
用澳洲谷飼牛上腦心兒絞碎後加入簡單調味後揉成球狀，要醒2小時後才能給客人食用，這樣肉的彈性以及口感都會達到一個比較好的狀態。
專人示範燒肉過程
第一次來吃的話，服務員會貼心地幫忙示範一下怎麼吃，之後就可以快樂滴享受自己烤肉的時光了。
除了鎮店的漢堡系列，還有很多我們平時腦海裡會出現的想法，卻又沒有店家敢於這樣組合成菜放入菜單的。
【紅酒火焰牛排】牛排切成粒狀，適合一口一個的大小。上桌後加入紅酒、白蘭地點燃，讓酒精充分燃燒後滲入牛肉粒中，這樣的牛肉不僅會更嫩滑，還會有一股酒香散發出來。（不懂吃完算不算酒駕？）由於這道菜的選料要求比較高，所以每天限量15-17份左右。
肉的外面因為上桌點火的緣故會微微發焦，吃起來有種外焦裡嫩的fu。肉很嫩，同時也有黑椒的味道在裡面，一口一個過癮的~
【芝士玉米薄餅】皮薄餡兒大，芝士包裹著一粒粒金黃的玉米，入口順滑濃香，帶著玉米甜甜的回甘。
【熔岩炸雞】炸的外酥裡嫩，雞肉提前醃過肉汁飽滿，搭配秘製的醬汁，酸甜辣都有了。
【冰激凌沙拉】裡面加入了蘿蔔苗是挺清新的一個搭配，蒜香麵包蘸上冰激凌更是讓人食慾大開。
飲料單有整整三頁，冷熱飲咖啡都有，一個人來吃也可以一杯冷一杯熱自己和自己堅強地乾杯~
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懷石微烤低調進京
在日本其實這種吃法也非常流行，而且經常排隊，現在已經低調進京~
環境走的小清新文藝範兒，而且大長桌不僅適合聚會也方便單身汪們交到新朋友~
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