很多人都喜歡食療，尤其是中老年人，很多專家都喜歡談食療，那人得病以後，食療治病到底行不行呢？今天我就來告訴你們。
食療或是科學飲食到底有沒有好處，肯定的說，絕對有，但是對於已經得病的人，尤其是中老年人的慢性疾病，食療的作用有多大呢？負責任的告訴大家，靠食療治病，根本不靠譜！
網上很多關於食療的帖子，有的還動不動就說哪種食物可以代替哪種藥物，甚至有的醫生也發這種帖子，這是極其不負責任的行為，如果真的有病人相信了，照做了，那是會出大問題的！我們要搞清楚一個概念，理論和實際，理論上某些植物的某些成分有治療某種疾病的效果，但是我們要清楚，這裡面存在一個含量和吸收量的問題，到底這種食物中含有多少這種成分，我們要吃多少才能達到治病的量，這才是最關鍵的！事實上食物中所含的營養素極其有限，靠飲食根本達不到治病的效果。
簡單舉個例子，就像很多人說苦瓜降血糖，芹菜降血壓一樣，到目前為止，沒有哪個權威機構說過，單靠吃苦瓜就能把糖尿病人的血糖降到理想範圍，或是高血壓病人，單靠吃芹菜就能把血壓降下來，這顯然是不靠譜的，很多糖尿病人吃苦瓜，但是是在吃了降糖藥或是打了胰島素之後吃的苦瓜，聊勝於無，真正發揮作用的是藥物。
當然，如果得了某些慢性疾病，的確需要科學飲食，但是要是想單靠飲食治療疾病，那完全沒可能，大家可以想，那些慢性疾病，國家、國際上花了大量的人力物力財力來研究，病人每天吃大把的藥，尚且不能治好，很多高血壓、高血糖患者得病時間長了以後，同時應用多種藥物都無法把指標降到正常範圍，僅僅靠吃飯就能治療？這可能嗎？如果吃飯真的可以治病，那人民醫院直接改成人民飯店多好啊！藥店也改成快餐店，吃飯總比吃藥好吃啊！！
當然，有時候也有極個別的人靠食療把病治好的，但是說實在的，那真的是他的運氣好，舉個例子，有個癌症晚期的病人，沒錢治療，回家之後，除了正常吃飯之外，每天吃幾顆棗，後來癌症莫名其妙的好了，說真的，這真的是他的運氣好，絕對沒有哪個專家，哪個機構敢說，吃棗可以治癌症。
在這裡，我並不是要否認飲食的重要性，合理地、科學的飲食對身體，對疾病絕對是有好處的，但是過分誇大飲食對疾病的作用，無異於謀財害命，如果真的有哪些專家告訴你，他只通過飲食就能治病，那他絕對是個騙子，想想當年的張悟本，不就是抓準很多人，總想著只靠吃飯就能把病治好，從而靠教人食療大發橫財，狗屁不通的《把吃出來的病吃回去》這本書，短短一兩年，賣了幾百萬冊，所以希望大家，擦亮眼睛，千萬不要抱有幻想，有病了，該吃藥吃藥，該上醫院上醫院。
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