11.10 家裡經常打豆漿,剩下一些豆渣,做成菜,營養美味

家裡經常打豆漿,剩下一些豆渣,做成菜,營養美味

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把打豆漿出來的豆渣留下,放入盆中,加入切成小丁的青辣椒和火腿

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打入一個雞蛋

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加入適量鹽

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加入少許雞粉,攪拌均勻

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攪拌均勻後,鍋中加入油,油熱倒入攪拌好的豆渣

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把豆渣炒至完全變散

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炒熟後裝入盤中,即可食用,夾在饅頭裡香香的,營養又好吃

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