柠檬小乐

做生意没什么方法可以让一个店起死回生，任何方法，建议都有它相对应的环境，老板，执行的员工，相应的竞争对手。

1.听你说，位置不是太差，人流量也是不错，否则另外两家的生意不可能做好几年，重点在你们三家经营的东西一样，其他两家积累了很多老客户，而你刚开始还没有，这是你生意惨淡的一个原因。

2.豆浆，油条，对于吃早餐的人来说，每一家的口味差别不是很大，除非你的油条比别人好吃5倍，10倍，豆浆比别人好喝5倍10倍，就算是永和豆浆油条，也不一定比个人卖的好吃多少，可能是他们的环境，卫生，标准化，健康，能吸引一部份人，从你的生意可以看出，你们的味道差别不大，起码是客户没有吃出太大区别，自己认为好是不算的。

3.用餐环境，小的店，或者没有店面，主要效率要高，不用怎么排队，油条不太热，豆浆温度刚好，服务热情，如果是能坐下来的地方，客户有时间坐下来吃，谁家的环境好，卫生好，服务好。谁家的生意就会高很多。

综上所述，1.如果味道都差不多，看你能不能提高产品的口味和品质，而且是客户能吃出来的区别，能感知到你家的不一样，如果产品差不多，或者一般，不如换成杂粮煎饼，手抓饼之类的和另外两家错位竞争。2.看卫生，环境，体验方面有没有提升的空间，如果有很大提升空间，自己可以做个尝试，当然你的油条豆浆品质也要提高，豆浆可以现磨，可以有原味，黑豆，红豆，杂粮等不同口味，不同原物料。

豫三品辣条联盟张国锋

你好朋友

虽然我不是这个行业中的人，但是我作为一个消费者来说位置不是特别重要，前提是别太偏远了。大家还是注重食品的卫生干净口味如何，我认为位置你已经确定下来了那就是是你的口味问题了，如果那两家做的很好除了位置以外你没再观察一下人家是怎么做的？我看你说：是不是大家都习惯去他们家了？其实这个话说的就是外行了，按照你的思维逻辑后来那些想开饭店的人不用开了，包括其他行业也是一样了？

想要吸引消费者来你家，你那边也有几家开的那你可以找自己人过去看看甚至抱着学习的态度去看看，看看人家那边为什么能吸引那么多人，并不是人家开的时间长就过去，这个想法是个错误的看看自己身上不足的地方在哪里，然后再看看对方的优势在哪里自己总结一下！

希望对你有所帮助，谢谢！

王征海参

敬上！

海岛世家海参

满3块送豆浆

知彩团队

换地儿吧！早餐位置很重要！吃早餐的都是赶时间的极少有人去跑老远吃个早餐 除非是一些闲人和老头老太太！我家的位置也不好，但是还是有一部分人绕路来吃的！好位置太难找了！到处不让摆摊，位置好开店成本又太高！😂太纠结了！

煎饼灌饼王

饱和，特别是早餐店，门槛低，到处都是，实体店不好做，都往餐饮行业发展，结果弄得也不好做，如果没有特色，最好别涉足这个行业，干好了和打工差不多，干不好连打工都不如，别说人家老店怎样怎样挣钱！这都是摸爬滚打一步一步熬过来的，你要想成老店生意，也得经历摔倒爬起的过程，只见狗吃肉，没见狗挨打。

戈壁石头60905781

早餐店想要客源广，最主要的是要会做营销！

如何让顾客在餐饮店众多餐饮店中选择自家的餐饮店呢？主要要培养顾客的行为习惯。位置不好也没关系，顾客照样来！

1.口味要符合大多数顾客的口味

怎么才算好产品呢?好产品的先决条件，就是必须要味道好，能够符合大众消费者的口味。就算产品单一也不是什么大问题，怕就怕顾客吃过说味道不好。很多生意火爆的店产品就那么一两款，没做过广告，就凭口碑就能打败隔壁竞争对手。

产品为王。早餐店老板绝不可以依照自身的口味做基础，要多考察、多调研、多改进，要确保顾客第一次来了之后，一定会再来第二次！

这就是回头客的道理！

2. 打好价格战

在制定菜点价格时，可比竞争对手高一些，也可低于竞争对手的定价，这完全依据你的目的而定。这种以竞争为中心的定价策略既有同行价格决定自己的价格，以得到合理的收益且避免风险的定价策略。

如果想“捞一把就走”的展销新商品的定价策略，还有因自己实力雄厚而采用的“变动成本”定价策略，即只考虑不小于原料成本即可。

但想长期谋利，确定自己在市场上的竞争地位，初期可以制定比竞争对手稍低的价格，哪怕1块钱，都足以给竞争对手毁灭性打击。等顾客群体稳定后，再重新调整价格。

在早餐店消费过的顾客，可以加个微信，将目标客户全部拉进群。然后使用话术。拉人后发红包，留存群友，宣布具体福利、群规等。

有新人进群继续发话术，之后引导群成员微信订餐。进店就餐一般结伴同行，到店扫描加老板微信，进群领红包。用红包吸引顾客，形成裂变。

早餐店老板可以不定期发红包，手气最佳和手气最差的顾客分别有福利，每周搞一次，即可活跃顾客，也可以培养顾客的消费习惯！

不过一定要小心其中埋伏竞争对手！

4. 早餐外卖服务

其实很多上班族早上都来不及吃早餐，餐饮老板可以去一些公司门口发一些宣传单，每天定时去公司送早餐外卖，相信有很大的市场。

如果做起来的话，也可以专门做早餐外卖服务，用户群体稳定，也不受位置限制，可谓一举多得。但一定要想好早高峰的问题，太远的公司如果人手不够不建议合作。

做早餐店要不怕辛苦，能起早。选择好品类，煎饼果子、肉夹馍、鸡蛋灌饼等等都是比较火的热门早餐。

自己开店最好自己能把控产品及制作且具有竞争力，清楚自己的资金能力，确定产品类目定价及针对客户群。

小渠商机APP

不知你位置如何，如果确实没人流量，就要坚持几个月才有生意，你产品好，份量足，干净卫生，微笑待客，这样坚持三几个月生意会慢慢变好，位置确实不好没什么人经过店的话就要换位置了，油条豆浆只要有一定人流量还是有得做，赚个辛苦钱没问题，不知产品如何?产品好，真材生实料，份量足，干净卫生，微笑待客，还有一招，卖油条豆浆半价或卖豆浆油条半价，这样增加店铺知名度和回头客，这样生意会一天天变好。

diydiy05

做活动。把味道做好。量要够。卫生做好。服务态度要好。做到这些想生意不好也不行。

不怕猫的老鼠358

货真价实，味美量足，老板和蔼

罗兰103877351

广而告之之后再半价三月，剩下的就是真材实料，诚信待客，再之后便会酒香不怕巷子深。

關鍵字: 油条 有个 方法