熱湯麵
用料：麵條（陳克明雞蛋麵或者手工面）一人份，蔬菜（青菜、菠菜、小白菜等葉子菜）一人份，雞蛋一個，鹽小半勺，醬油（加加麵條鮮生抽醬油）一勺，花椒油兩滴，菌油一勺，香蔥一小把
熱湯麵的做法：
燒水：燒兩份水，熱水壺一份，鍋裡燒一份。
打蛋：提前把雞蛋去殼，煮荷包蛋時更容易成形。
洗菜：把葉子菜洗乾淨撕碎。
下面：洗菜中途注意鍋裡水滾沒，水燒開了就把面放進去。
下蛋：下完面後下蛋，蛋從鍋邊倒下去。
加調料：加鹽，加生抽醬油，滴兩滴花椒油，加一勺菌油（菌油裡有菌子），加香蔥。
調碗：熱水壺裡的水燒開後，加水進碗裡將調料調勻。此時離下面的時間差不多五分鐘了，把鍋裡的面和蛋挑進碗裡。
燙菜：煮麵的水不要倒，倒入洗好的菜，再加入熱水壺裡的熱水煮，兩分鐘後就可以取出來放碗裡了。
一碗麵條軟糯、湯汁鮮美的麵條就做好了(●°u°●)
小貼士：
1、鹽不要加多了，因為醬油裡也有鹹味。
2、一定要用加加牌面條鮮生抽醬油！！
3、香蔥可以一次性買比較多，切好後放樂扣保鮮盒儲存在冰箱冷凍室。
4、個人比較喜歡吃煮得爛一點的麵條，所以都是下了面後再準備調料。
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