08.15 海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

來海口不吃上一頓像樣的海鮮是說不過去的。當地人說,那就等於白來了一趟海口。於是我們選擇了一個吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場。海口丁村萬人海鮮廣場位於海口市龍昆南路延長線,項目按4A級景區標準規劃建設,總佔地面積160畝,總投資1.3億元。廣場設有海鮮平價超市、遊客自助用餐區、集散廣場、生態停車場、海洋文化展示館以及兒童遊樂場等配套設施,其中共有海鮮加工檔位88家、小吃檔位40家、海鮮零售檔位150家。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

為了保障消費者權益,市場每個攤位將設置明碼標價牌,市場每天根據農貿市場的價格進行核價,並統一進行公示,讓市民遊客對每一筆消費都做到放心明白。大屏幕上滾動著每天的海鮮價格,讓每個人都買到新鮮,放心,便宜的海鮮。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

廣場也設置了放心秤,嚴厲的打擊缺斤短兩,偷秤的現象,讓各地的遊客和市民放心的購買,安心的吃到最新鮮,最美味的海鮮。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

海口的海鮮真的要比三亞便宜,而且我個人覺得味道很好,大概是因為這次找的加工店家比較給力吧。我們是傍晚6點半去吃的,人真的很多。很熱鬧的一個海鮮市場。這裡的海鮮是自行前往海鮮市場挑選,然後找一家滿意的海鮮店加工。當然你也可以選擇先找店再讓老闆帶你去挑選海鮮。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

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海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

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海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

此次選擇的是香水灣3號四川小鬍子海鮮店加工的,是一家網紅店。店裡的老闆人很好,很實在,發現商家賣給我的螃蟹不好直接幫我提著去換了。而且會很友善的提醒食客這個季節海膽不好不要買,總之你要求老闆陪你去買海鮮就對了。因為我個人比較喜歡香辣口味,強烈要求加辣!做出來超級滿意。我們兩個人吃了滿滿一桌。買海鮮花了400多,加工花了100多。在這個旅遊城市已經算很便宜啦。四川小鬍子家真心的不錯。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

新鮮的和樂蟹的肉質鮮甜飽滿,這樣微辣的炒法,整個色彩又得以昇華,精美的配色極其誘人食慾。鮮香帶辣的滋味,使得怠的味蕾在蟹肉入口的那一瞬間被喚醒了,興奮的心情在瞬間被引爆,整個口腔都被包裹在無比的滿足當中.店家幫忙挑選的蟹,個頭大,不僅蟹肉肥厚,且脂白膏黃,蟹肉肥厚,吃完了蟹肉吮吸蟹殼還感覺餘味無窮。店家的標語是:“為了更鮮一點”。為了寵壞食客們的舌尖,店主在挑選螃蟹時總是頗費工夫,眼觀、手觸,挽起袖子,經歷了十幾年的專注海鮮,店主總能從賣家手中買到質量最上乘的膏蟹,基本沒有失誤。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

芒果螺,鮮香入味,好吃不要不要。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

說到海鮮中的重頭戲--龍蝦,一般主流的做法是整隻清蒸,然而我對這家店龍蝦的秘製炒法情有獨鍾。相對於平實的清蒸,不僅有更加華麗的視覺衝擊,口味更是驚豔無比。紅豔的外殼之下,露出白裡透紅的龍蝦肉,端上桌的那一刻就望之慾醉了。嘗一口,恨不得驚呼連連,龍蝦肉肥厚Q彈,即緊實又潤口,不得不讚嘆其精準的火候。辣椒與調料的精妙搭配,加上薄薄的芡汁,鮮香醇厚,是店家自信滿滿的詮釋

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

雖是一家普通的海鮮加工店,但所有菜餚的顏值都堪與星級大店相媲美。造型精細雅緻,和諧的色彩搭配,豐富又不繁雜,清新如行雲流水,煥發別樣的藝術氣息,令食客優越感十足辣炒椒鹽皮皮蝦,個頭大,蝦肉飽滿,很喜歡蝦肉上面濃郁的蒜香,交織著微辣辣和鹹香,十分過癮。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

粉絲蒸扇貝,精選的扇貝肉質很厚,鮮汁四溢。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

來一杯原滋原味的鮮榨芒果汁,是盛宴中的絕妙飲品。

海口吃海鮮的好地方——丁村萬人海鮮廣場

在酒足飯飽之後,華燈初上,不得不感慨時光流逝的飛快。走過繁華現代,走進熟悉的街道,總覺得唯有這樣的老店最是耐人尋味。與知己好友一同,品味一場因海而生的盛宴,人生美食莫過如此!


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