吃過水煮的餃子，吃過油煎的餃子，可你吃過用松針墊底蒸制的灌湯餃子麼？
白慌。啥啊？你說松針還有這個作用？對！你聽的沒有錯。它就是用馬尾松的長松針。
馬尾松針墊籠底，一來透氣性好，二來又能防止餃子皮粘爛，再者松針獨具的那股香氣讓蒸出來的餃子，更加誘人了！
最最重要的是松針，還是具有祛風燥溼、活血安神、降血脂、抗病毒、延緩衰老的功效。
而用長松針、圓竹籠，蒸出來的薄皮、形彎的灌湯的餃子，那可謂是老鄭州人的心頭愛食兒。
好吃，不過餃子。現包，現蒸，現吃的蒸餃，才正經！
灌湯，流油。一咬，一噴汁。用老鄭州人的話說，咦！真帶勁兒！
一條棉紡路，半部鄭州史。一籠松針蒸餃，半部鄭州味兒。
至於，味道到底怎麼樣？還得你自己去嚐嚐！反正，離得也不多遠，就在錦藝城海豚館的正對面。
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