北京人的講究不僅體現在待人接物上，吃個早餐也有約定俗成的搭配習慣：炒肝配包子，油條配豆汁兒，糖油餅配豆腐腦。提到最後一個，就不得不說說這家已經開了90多年的老店——增盛魁小吃店。這家店在美術館附近，雖然是隱藏在衚衕裡的美食，卻並不難找，到了衚衕口就能看到排隊的人。即使是冬天，為了吃上這一口，跺著腳縮著脖子排隊的人也不見少。
店裡面積不大，裝修也不講究，猛不丁進去你會感覺這就是一家再普通不過的小店，但是看到裡面坐著、站著烏央烏央的人，你就會知道，這肯定是一家深藏不露的小館子。
店裡主打產品豆腐腦和糖油餅各有特色，來這裡吃飯的人幾乎人手一份。豆腐腦，3塊錢一碗，用料非常足，木耳、黃花、雞蛋、口蘑樣樣俱全，更讓人感動的是還有肉塊，誠意滿滿。豆腐腦勾芡不是特別厚，裡面的豆腐非常嫩滑，有濃郁的豆香味，放進嘴裡 ，幾乎是直接出溜到肚子裡。糖油餅，2.5元1張，雖說是油餅，卻並不油膩。餅身翻過來有個弧度，像碗一樣，正宗糖油餅才能炸成這個模樣。油餅上面的糖層酥脆，不是特別甜，下面綿軟，鹹口。
除了拳頭產品豆腐腦和糖油餅，店裡還有燒餅、門丁肉餅、牛羊肉包子、爆肚、筋頭巴腦、麻豆腐等各種美食小吃，桌上擺有免費的辣椒油、小鹹菜，可以按個人口味選擇搭配。
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