一杯“好”的咖啡對每個人來說都有不同的意義，從一杯深烘焙、耐人尋味的卡車休息站咖啡，到一杯淺烘焙、精心計時和稱重的手衝咖啡。即使你對平時喝的咖啡非常滿意，但總有一些咖啡產品和配件能夠讓你的咖啡更上一層樓。
如果你願意走出（或者邁出一小步）已經驗證過的衝煮舒適區，就有可能發現一杯更好的咖啡。
Burr 咖啡磨豆機
不管你怎麼煮咖啡，你能做的最簡單、最有效的改變就是自己磨咖啡豆。與普通金屬刀片磨豆機相比，錐形刀片磨豆機可以更好地控制咖啡粉的顆粒大小。
無論你選擇哪種煮法，這款電動磨豆機可以讓你輕鬆地在粗研磨和細研磨之間自由切換，釋放出整顆咖啡豆的味道。
Burr 陶瓷刀片手動磨豆機
如果你馬上要出發旅行，這款手動旅行咖啡磨豆機足夠小，可以帶著去上班或度假。 因為它完全是手動的，所以不用擔心附近是否有電源插座。
這款手磨豆機可以與其他手動工具配合使用，比如研缽和研杵，手搖柄攪蛋器或者老式黃油攪拌器。
Bodum 法壓壺
你可能對法壓壺很熟悉，說不定有一隻（或者三隻——法壓壺是很常見的禮物）。但是如果你日常多用自動滴濾機煮咖啡，當早上有空閒的時候，你可能想要買一隻法壓壺，享受一下額外的美味體驗。
把咖啡豆磨得粗一些，拿出法壓壺，給日常咖啡生活增添一絲浪漫氣氛吧。
手衝咖啡
如果你從未嘗試過手衝咖啡，無論是在當地的咖啡店，還是在家裡，準備迎接一個完全不同的咖啡世界吧。手衝可以釋放出你不知道咖啡可以有的風味: 水果味，巧克力味，泥土味，花香，果汁——甚至更多。
在家裡，試試用以下手衝方式，每種都需要各自的濾紙。你可能會為咖啡儀式花費一些額外的時間，但換來的是熱氣騰騰的咖啡，讓你感受到每一滴的珍貴。
Hario 陶瓷咖啡濾杯
如果你有客人的話，這種日本滴濾咖啡杯可以和你的馬克杯一起使用，也可以放在一個大的咖啡杯上，用來製作幾杯咖啡。
天鵝頸手衝壺
如果你想嘗試手衝，最好需要一隻好的天鵝頸壺。用類似這個水壺的器具把冷水加熱，狹窄的壺嘴會讓你控制澆在咖啡粉（或茶）的水流， 首先讓咖啡粉“燜蒸”，然後均勻地將熱水倒下去。
Bonavita 天鵝頸燒水壺
這款電控茶壺可以讓你根據咖啡或茶葉沖泡方法所需的溫度，迅速而精確地加熱水溫，讓你喝上一杯味道絕佳的咖啡或茶。
Ozeri 電子秤
如果你已經準備好了水和水壺，並且決心將手衝進行到底，那麼你絕對需要配備一個廚房秤。
Ozeri電子秤將幫助你實現理想的咖啡粉水比，避免喝到太苦或者太淡的咖啡。
D特壓
壓濾式咖啡，通過手柄將水壓入咖啡倉，咖啡從底層過濾紙透過，這款產品的最大優勢之一是使用者可以對咖啡進行預沖泡，並控制整體的萃取時間和水壓，所做出來的咖啡純淨度令人驚歎，不存在因為不必要的攪動帶來的苦味。
愛樂壓咖啡濃縮器
眾多咖啡器具中，愛樂壓也是一種可以出品優秀的器具。愛樂壓這款圓錐形濾器，體積小，質量輕，非常適合放在隨身行李中。它可以作為法壓壺的進階，咖啡通過濾紙變得更加順滑。
清洗愛樂壓也非常容易，咖啡渣扔進垃圾桶（或者堆肥箱），然後快速沖洗一下，就可以做下一杯咖啡了。
Bialette 摩卡意式咖啡壺
用一隻銀色Bialtte摩卡意式咖啡壺點亮你的一天吧，看著咖啡熱氣從壺嘴裡冒出，咖啡液進入另一個壺腔，讓人倍感滿足，這是一隻既漂亮又實用的咖啡壺。
冷萃咖啡套裝
一隻梅森玻璃瓶再加不鏽鋼細網曬就是一套冷萃咖啡器具， 這種慢萃方法可以釋放出更溫和、順滑的咖啡風味，甚至不需要加糖或者牛奶，除非你想追求更奢華的體驗。
Breville 精密咖啡壺
如果你真想犒勞一下自己，這臺自動手衝咖啡壺就可以實現，不需要任何揣測就你就可以得到一杯美味的咖啡，這臺機器自動加熱、計時、沖水，排除得咖啡師手病痛的風險。
PS：咖啡豆
當然這些小工具都可以幫助你泡出好喝的咖啡，但是你必須打好基礎：咖啡豆！
購買最近幾周或者更新鮮烘焙的咖啡豆，新鮮烘焙風味更佳，做好選擇當地烘焙商，有時網上購物也有不錯的選擇。
無論你是喜歡精品咖啡、冰咖啡，還是任何比速溶咖啡稍微好一點的飲品，以上任何一種器具都能幫助你探索新的咖啡世界。對於咖啡愛好者來說，這才是生活的真諦。
正如約翰·塞巴斯蒂安·巴赫(Johann Sebastian Bach)所說:“沒有咖啡的早晨，我就像一隻烤乾了的山羊。”不要做一隻烤乾了的山羊——煮一杯好咖啡。
原文鏈接：
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原作者：Chowhound Staff
翻譯：Maggie Yu
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