10.15 常吃梨的好处

梨的品种很多，各品种的梨所含的营养素有多有少，以下每100克梨所含的营养素是一个代表值：蛋白质0.3克、脂肪0.1克、碳水化合物13.1克、膳食纤维2.6克、维生素A2微克、维生素B1 0.03毫克、维生素B2 0.03毫克、维生素C5毫克、维生素E1.58毫克、钙7毫克、磷14毫克、钾85毫克、镁8毫克、铁0.4毫克、锌0.1毫克、硒0.29微克。

秋冬季节，天气变化，很多人家都会用冰糖（或蜂蜜）煮梨来喝，对润肺清燥、止咳化痰有较好的效果。饭后吃个梨，还能促进胃肠蠕动，使肠道里积存的有害物质排出体外，避免便秘。另外，煮熟的梨有利于肾脏排泄尿酸或防止痛风、风湿病或关节炎的功效。

梨可生食、煮食、榨汁等。