哈喽~我是米朵~今天给大家推荐一道巨美味的奶香蘑菇汤,每次去西餐厅必点的奶油蘑菇汤改良版,好吃低脂不怕胖,奶香味十足,喜欢的赶紧学起来吧~
食材
白蘑菇,鲜虾,纯牛奶,鸡胸肉,玉米,面粉,胡椒粉,料酒,淀粉
1️⃣首先准备食材,鲜虾处理干净,鸡胸肉切小丁,加一勺料酒,以前淀粉,半勺胡椒粉腌制十分钟。
2️⃣白蘑菇切片,焯水捞出,热锅入油,加入鸡胸肉丁和虾仁翻炒变色。加入白蘑菇翻炒一下捞出。
3️⃣另起油锅,油烧热关火,倒入面粉,搅拌成无干粉,无可粒粘稠状,加入两碗沸水。搅拌成面糊。
4️⃣加入所有的配菜,加入玉米,煮十分钟,最后加入一盒纯牛奶,大火煮至浓稠即可。
容易失败的点就在炒面粉,油烧热关火,倒入面粉,不然很容易把面粉炒糊~
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