赳赳老秦不暇自哀
- 福建省莆田農村這邊好吃的美食有很多很多，比較有代表性的菜品有莆田滷麵：
滷麵已經成為莆田人結婚喜宴上必備的一道菜，也是家家戶戶過年時必備的一道菜，在當地人的餐桌上可謂十分有地位了。可能外地人分不清這到底算主食還是菜了。瘦肉、香菇，蝦乾，乾貝，牡蠣，蟶、韭菜是必備的，正宗的莆田滷麵還會加上紅菇。味道十分濃稠，雖然看起來不太具備誘惑力，品嚐過後一定還是覺得很不錯的。
炒米粉：莆田傳統手工興化米粉，條細如絲，潔白如銀，配上各種蔬菜、海鮮，鮮嫩味濃。
海蠣湯：莆田人基本都是很喜歡海蠣的，新鮮的海蠣，煮出來的湯汁異常鮮美。湯需要勾芡，越煮越好吃。
海鮮：莆田人也吃許許多多美味的海鮮。最常見的一種就屬瀨尿蝦了吧。味道鮮美，而且價格年年攀升。吃瀨尿蝦剝起來比較麻煩，有一種簡單的食用方法，就是用一根筷子。先把蝦去頭去尾，然後將筷子從蝦尾插入，就能把蝦肉完整的捅出來。那個美味讓人流連忘返。[呲牙][呲牙]
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