什麼人最擅長說過年的話？做小買賣，小本生意的人，最喜歡說“過年的話”，因為過年的話最受顧客歡迎，這樣的話總是向顧客心眼裡說，把顧客說舒服了，顧客本來無意買的貨物也情願掏腰包。
那麼，過年了，一家人聚集在一起，就應該多說過年的話，少說實話。如果說過年的話或不說話，一家人就會其樂融融，但如果你說了實話，就會讓別人不高興，一句實話就會引起一家人雞犬不寧。
老李喜歡吃豬肉韭菜大包子，而且是手切餡的，這樣的大包子在包子鋪是買不到的，他與老伴商量好之後，老伴也同意，於是，老李買了韭菜與豬肉，老伴負責洗韭菜，切韭菜，調餡子，發麵……
一切準備就緒之後，老李負責圈面，壓機子，倆人一陣忙活，把包子裝到鍋上，老李就去看孩子去了。
在調餡時，老李的老婆在餡子上做了手腳，因為她擔心老李吃了白豬肉之後會血壓升高，所以，把白豬肉都用筷子挑了出來，她怕老李吃得太鹹會影響他的血管，於是，在餡子裡放了一丁點鹽。
老李一邊與孩子玩，一邊想象小時候吃的豬肉韭菜大包子的味道，那大塊的豬肉吃在嘴裡那個香呀，就別提了。
半小時後，包子熟了，一個個發得像小土堆，既白又飽滿，看著就有食慾，韭菜的味道佈滿了整個房間。
老李拿起包子，張開大嘴咬了一口，既沒有吃到白豬肉，也沒有吃到香味，鹽少自然包子就不香，他又咬了一口，現實太殘酷了，一點也沒有自己想象的味道，他懷疑自己的嘴是不是失去了嗅覺和味覺了，他硬著頭皮終於吃完了兩個包子後說：“老伴，你這是怎麼搞的？餡子裡不但沒有肉，而且一點也不鹹，一點香味都沒有！”
老婆火了：“你吃肉多了行嗎？這個鹹度還可以呀！就你事多！”
兒子在旁邊說：“爸爸，你吃飯也太挑剔了，做什麼，你吃什麼吧！”
老李吧嗒了一下嘴巴，還想說什麼，他怕再多說一句，就會引來批鬥大會，算了，或許自己老了，感覺與別人不一樣了，他出了門，點上了一隻支菸，自言自語道：“過年不能說實話，應該說過年的話。這包子真香，真好吃……”他說著說著，自己苦澀地笑了起來……
不倒翁 （2020，1，20）
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