銅陵市位於安徽省中南部、長江下游，北接合肥，南連池州，東鄰蕪湖，西臨安慶，是長江經濟帶重要節點城市和皖中南中心城市。農產品種類齊全，白姜、丹皮是國家地理標誌保護產品，樅陽媒鴨、樅陽黑豬獲得國家地理標誌認證商標，優質淡水魚、大閘蟹、糧棉油產量豐富，素有“八寶之地”、“魚米之鄉”的美譽。
樅陽媒鴨
樅陽媒鴨是當地勞動人民經過長期馴化和選擇而形成的優良地方水禽遺傳資源，原產於安徽省的西南部，緊臨長江下游北岸，氣候溫和而溼潤，水網交織，湖泊、塘堰星羅棋佈，食物資源豐富，引來大量的野生水禽，尤以各種野鴨為多。
樅陽媒鴨飼養歷史悠久。《安徽省志·農業志》（1995年）記載，“媒鴨產於長江沿岸的樅陽縣一帶，原系當地獵戶捕獲野鴨或收集野蛋由雞孵化，長期馴養而成，故稱“媒鴨”。已有700多年養殖史，現擴散至鄰省、縣。” 《康熙桐城縣志·道光續修桐城縣志》（1998年）第二十二卷“物產志”記載，“巨鳧之雄者，綠頭光澤，項毛紫褐，尾亦色綠，有三四毛曲而向上；雌者通身斑紋，頭無綠色，尾無捲毛，趾掌皆紅赤，肥而味美”。《樅陽縣誌》（1978-2002）也有記載，“樅陽媒鴨系獨特的地方鴨種，1989年以後，縣內飼養髮展加快，每年飼養量都在10萬隻以上，以老灣、湯溝和官埠橋飼養最多。”上述文獻記載證實了樅陽媒鴨具有悠久的養殖歷史。
2009年樅陽媒鴨通過了國家畜禽遺傳資源鑑定，併入選《中國畜禽遺傳資源品種志》。
樅陽黑豬
樅陽黑豬系江海型豬，屬體型中等的肉脂兼用型地方豬種。由於樅陽縣地處沿江和沿湖地帶，獨特的地理地形，典型的江海型豬生態條件和豐富的青飼料資源，廣大勞動人民傳統的養豬習慣，久而久之形成了具有耐青粗飼料、繁殖性能良好、耐高溫高溼、抗病力強、肉質好等優良特性的樅陽黑豬。在地域分佈上樅陽黑豬介於淮豬和安慶六白豬之間，但他們之間存在明顯區別，首先淮豬是華北型豬，樅陽黑豬和安慶六白豬是江海型豬；其次，淮豬體型較樅陽黑豬和安慶六白豬大而長，淮豬頭長，面紋縱向較淺，嘴狹長，耳根軟下垂超過下頜，背腰微凹，臀部傾斜，胸腹較深，腹部微下垂，多皮褶，全身黑毛，冬天起絨；樅陽黑豬頭中等嘴短，有菱形縱橫交錯面紋，少皮褶，耳下垂前伸不過下頜，背腰平直，臀部中等，全身黑毛長而密。安慶六白豬全身被毛大部為黑色，因四肢、尾部、額部六處呈白色而得名，和樅陽黑豬有明顯不同。據清道光六年（1826年）《桐城續修縣誌卷22·物產篇》記載：“本處所產者，皮薄味勝，自濠壽(豬)來者，皮厚不美，故有鄉豬、淮豬之別”（注：1949年桐城縣分為桐城、桐廬兩縣，1954年桐廬縣更名為樅陽縣）。
鳳丹皮
鳳凰山村位於順安鎮東南部，面積33平方公里。鳳丹種植是當地的農業主導產業，“銅鳳牌鳳丹皮”多次得省優質名牌農產品稱號，銅陵因此被國家農業部授予“中國南方鳳丹基地”和國家林業局授予“中國藥用鳳丹之鄉”，銅陵鳳丹已獲得了國家地理標誌認定。
銅陵生薑
生薑是銅陵“八寶”之一。以其“塊大皮薄，汁多渣少，肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名。銅陵生薑的營養豐富。據化驗，含蛋白質1.4%，糖為8%,脂肪為0.7%。此外，還含人體必需的鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、抗黃素、尼克酸、抗壞白酸和無機鹽等營養成份。在醫藥上，姜有除溼、祛寒、發汗、增溫等功效。用銅陵姜加工成的糖姜、醋姜、乾薑等一直是暢銷品。尤其是糖冰姜，為銅陵外貿產品之一。
銅陵茶幹
銅陵茶幹在本市及周邊有一定的消費基礎及美譽度，它是近幾年興起的名優農產品。特點口感細膩、久嚼不爛、營養豐富，回味元窮，適宜不同層次不同年齡段人群食用。
順安酥糖
順安酥糖是安徽順安漢族傳名點，因產於安徽省銅陵縣的順安鎮而得名，始制於唐代末年。採用優質麵粉、精細白糖、純黑芝麻，配以適量的桂花、青梅、金桔餅等精製而成。特點是鬆柔甜潤、成條不散。是銅陵地區的傳統風味食品之一。
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