3月1日，法庫縣龍山街道四臺子村養殖大戶吳柏鷗，找到同村村民商談準備增加遼育白牛的養殖規模。眼下，法庫正在開展遼育白牛基礎母牛擴群增量項目，進一步推動法庫縣遼育白牛產業持續健康發展，全力打造遼育白牛全產業鏈。
遼育白牛達國際特優好吃看得見
遼寧省是全國的肉牛生產大省，遼寧自主培育的“遼育白牛”，成為我國通過審定的專門化肉用品種牛之一。“遼育白牛”是利用本地黃牛為母本，引進法國夏洛萊種牛為父本，經過40多年的不懈努力，成功培育出遼寧省第一個肉牛新品種。
“遼育白牛”全身被毛呈白色或草白色，適應性廣，增重快，肉質好，遺傳穩定。2012年，經農業部審定，“遼育白牛”成為遼寧省農產品地理標誌產品。
經對“遼育白牛”進行肉質檢測鑑定，參照世界各國牛肉等級評定標準，“遼育白牛”的肉產品已經達到特優級牛肉等級標準，成為“牛縣”法庫縣農產品地理標誌產品。
遼育白牛全產業鏈帶百姓奔小康
培育遼育白牛產業，法庫出臺了一系列扶持政策，比如政府對新建規模養殖場給予一定的政策補貼，拿出200萬元為養殖戶們提供2000萬的貸款擔保。為養殖戶設置肥牛養殖保險，養殖戶只需要投入135元保險，如果在養殖過程中出現肥牛死亡，保險公司按每頭7000元予以賠償。
在銷售環節，縣政府出面協調和北京二商集團直接簽約對接，幫助養殖戶佔領北京市場。2019年，吳柏鷗養育遼育白牛出欄200頭，每頭投入17000元左右，純收入6000元左右，利潤可觀。還有100餘戶養殖戶通過吳柏鷗來實現遼育白牛的對外銷售，實現脫貧致富。
訂單養殖經營全力打造牛縣
法庫縣農業中心副主任梁家宏透露，法庫縣已經形成以湧鑫牧業為核心育種場、標準化肥育場，以法庫縣路家房申養殖場為科技示範基地，企業或合作社採取“龍頭企業+養殖基地+養殖戶”訂單養殖經營模式的遼育白牛全產業鏈。企業免費把遼育白牛的精液提供養殖戶進行配種，與養殖戶簽訂肉牛養殖回收協議。在協議簽定時，企業就給養殖戶1000元定金。母牛所產生小牛，企業按市場價予以回收。一頭小牛養殖到六七個月時銷售就可以賣11000元左右。通過訂單養殖經營模式，帶動全縣4000至5000戶農戶參與遼育白牛的養殖。
截至2019年末，法庫縣遼育白牛存欄3.8萬頭，其中可繁母牛2.2萬頭。下一步，法庫將圍繞“遼育白牛”產業鏈條上的育種、育肥、食品加工、線上線下銷售等各個環節下功夫，全力打造牛縣品牌，帶領養殖戶們走向小康致富路。
閱讀更多 看遼寧 的文章
