提到“餅”
相信大家都不陌生
在中國絕大部分城市
不論是和各類精緻的水果沙拉PK
還是與西點房裡的麵包酸奶搶奪C位
以它為代表的各種麵食
在早餐界的地位至今仍未被超越
飲食習慣所代表的
是一個城市的底蘊和人文風氣
在成都這座時尚感與煙火氣並存的城市裡
這樣的麵食並不算起眼的存在
卻憑藉其最經典的中國味
保持著縱橫南北、圈粉無數的神奇魅力
傳承數千年麵食文化
一張餅裡藏乾坤
麵食,主要指以麵粉製成的食物,其歷史可上溯到新石器時代。由於當時已有石磨,故可將糧食加工成麵粉,做成粉狀食品。隨著炊具和灶具的改進,中國麵點小吃的原料、製法、品種開始日益豐富,出現許多大眾化風味小吃。
事實上,在古代
最早凡小麥粉做的吃食
都有一個統稱——餅
比如烤著吃的叫烤餅
烙著吃的叫烙餅
蒸著吃叫蒸餅
煮著吃的叫湯餅(俗稱“面片湯”)
經過後來人們的不斷加工和改良
餅才逐漸成了一種獨立的麵食體系
到了如今
麵食在中國北方黃河流域一帶
得到了充分的孕育與發展
從製作手法到餡料
餅的種類也變得越來越多樣了
“大餅卷萬物”強勢來襲
致敬你的“中國胃”
中國人對餅的定義多是按形狀來的
烙餅、鍋盔、油餅、煎餅……
圓圓扁扁形式不一
但大都萬變不離其宗
……
但要說獨具特色的
巴適妹這一票還是想要投給它——津門烙餅
為什麼呢?
因為它的特色就在於“包容性”
這裡的大餅可以“裹一切”
用天津話說就是“卷嘛吃都行”
“酸甜苦辣鹹是鮮香麻酥脆
卷的是人生百味盡在不言中”
李亮節的一首神曲《大餅卷一切》
唱出了巴適妹吃餅時最深的感觸
老子也曾在《道德經》中說
道生一,一生二,二生三,三生萬物
這種從歷史中走來的豁達
和天津大餅自帶的包容屬性一經碰撞
便有了對中國味道最好的致敬
↓↓↓
“大餅卷萬物”
這款由KFC帶著滿滿誠意全新推出的早餐
來到成都後不久便吸粉無數
只因從皮到餡
它都藏著滿滿的驚喜~
津門烙餅
KFC採取了將兩張餅合二為一的烙法
以特製的津門烙餅為基礎
加上蔥油的特調香味
這才有了“卷萬物”的豪氣
七味縱橫
黃瓜條、炒雞蛋、京味醬
薄脆片、土豆絲、滷肉絲
有這六個“小可愛”的加盟
才算是拼湊起了整道美食
豐富的餡料裡
囊括了“鮮香軟嫩勁脆鹹”的遞進式口感
盡顯“中國製造”的底氣
今夏和KFC一起
感受“快節奏”裡的平淡初心
在日益繁忙緊張的生活節奏中
一頓精緻的早餐遠勝過其他
在這個沒有火鍋串串麻辣燙的地方
一份“大餅卷萬物”
也可以圈粉無數成都人
6月4日,“大餅卷萬物”登陸成都
部分KFC門店先後推出“大餅卷京醬滷肉絲
大餅卷香烤雞扒蛋”兩款產品
光是試吃活動當天
就吸引了超多大朋友小朋友前來打call哦
還有書法大師
黃首銘親臨現場展示書法
“大餅卷萬物”幾個字在他筆下
也透著滿滿的“中國味兒”!
一定記得
再繁忙和緊張的生活節奏裡
也要保持生活的“儀式感”哦
找一個清晨,相約KFC
和“大餅卷萬物”一起致敬“中國味”吧~
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