02.13 那些鹽城“舊天堂”餐廳的媽媽菜,吃過一次就再也忘不掉!

其實,在舊天堂剛開業的時候就聽聞過她的名聲。

才開始大手筆的爆單,大V聚會、會員聚會一直沒停過。

開始真的沒往心裡去,在這個飛速運轉的飲食文化裡,新店開太正常了。

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直到後來,有人開始不斷地打聽舊天堂有什麼活動。

有人不斷地推薦舊天堂的菜品,說口味不錯。

還不斷有人在求舊天堂的折扣券。

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似乎想再忽視就真的很難。

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舊天堂,一個讓你有點困惑,但絕對忘不了的名字。

位置就在金融城戴莊路入口處。

二樓,要走東邊進大廳上電梯即到。

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就如她自己標榜的一樣【有品質的大眾餐廳】

看這些雕花窗、石頭牆,就知道老闆是一位非常有格調的人。

裝潢得寧靜而不失大氣。

再多帶大家看看裡面的場景~

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無論是宴請、聚餐還是工作簡餐,

有包廂,有卡座。

提前預定哦~到了飯點還真的是位置有點緊張。

下面就到我們的主戰場啦~

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藤椅感覺實在是太6了!這環境我非常中意!

二話不說,開始上菜啦!

這個飯點寫帖子還真的是要人命呃。。。

忍著飢餓在寫啊完全是。。。

精美八碟!!!

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這個牛奶南瓜好吃到哭!!香醇的牛奶和鮮甜的南瓜在一起真的是。。。太美味了!!!

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涼拌黃瓜,無功無過,黃瓜略微有點軟,不夠脆,可能提前調味了~

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這個辣毛肚真的是非常推薦了!!!重口味的你們一定會喜歡!鮮香麻辣!好吃過癮!!下次去我還要吃!

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涼拌木耳,可以噠。

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水晶餚肉,可不是半成品哦!是舊天堂的大廚親自手工做成的,外面買不到一模一樣口味的!真是相當讚了!

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這個魚超級無敵好吃!!!用油炸過後調味,酥脆鮮香,好吃到哭,相信我,你們一定喜歡!

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不得不說這個菜了,我真是從來沒吃過這樣的~真是孤陋寡聞啦~!豆腐乾鮮甜鮮甜,有種那種小時候老周豆腐乾的味道,但是比那個更加潤和多汁,好吃到我都停不下來。。。估計是她家小菜好吃的太多。。。導致我後面大菜好多都沒動筷子。。。

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生熗跳蝦!!!真的是狂推!!

好吃的不要不要的,而且分量真的很多!!!

性價比絕對的

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來張大合照吧!哈哈

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下面進入大菜啦!

先上來的就是蟹黃羹!!!

味道鮮美,用料十分足!真的非常良心了!好喝!

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開背蒜蓉鐵板蝦,蒜蓉很香,好吃!

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農家小炒雞~開始我以為是大腸哈哈哈,口味不錯,雞肉做得很爽滑,不一樣的口感

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毛血旺!!!別人都來她家必點的菜!!!我作為一個超愛麻辣的人肯定不能錯過啦!!!

事實證明,口味的確可以,很好吃,而且真的很良心!!

為什麼這麼說呢,因為裡面你可以看到毛肚、牛肚、牛肉、蝦糕、火腿……等等,感覺真的是個豪華版的毛血旺!

真材實料就是第一反應!

外面的毛血旺真的就剩血了。。。

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乾鍋牛蛙!!!這個我要強推!!!好吃得一塌糊塗!!!又麻又辣重口味,真的是絕了!!

超級帶勁!!!而且分量也不少!一點不瞎說!

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我的老天鵝啊。。。這時候我已經快吃不下了。。。真的,雖然我挺喜歡豬頭肉的。。。

但是為了替大家嚐嚐。。。我還是包了一塊

餅皮非常有韌性,有種河南捲餅的那種大餅感覺。

豬頭肉非常香,幹香乾香的,有豬舌、豬頭肉、豬耳朵三拼,非常有面子

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酒香紅燒肉!!!這個也必須要狂推!!!一定是用帶兩層夾花的帶皮五花肉烹飪而成。

全程沒有一滴水,全部用黃酒熬製。

真的超級無敵香!!!我們一桌女生居然把這一份全都給幹精光了!!!

肥而不膩,香得欲罷不能!一定要點!!

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酸湯黑魚片!這個超級好吃!酸湯裡面酸中帶甜,有厚重的番茄味兒,喝湯就已經很滿足了!超級解膩!

魚片輕薄爽滑,而且都是用的射陽的野生黑魚哦!

不是人工飼養的,鮮美的口味美食老司機一吃就知!

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蟹黃包。。。我怎麼能不愛呢。。。雖然飽了但是我仍然吃了一個。。。

口味正宗,鹹香鹹香的,好吃

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淮安軟兜,其實就是炒鱔絲啦!真的這麼洋氣我還在猜這是啥菜呢。。。

黑椒鐵板,標配,麻麻的,口味不錯,很好吃。姑娘們一致好評~

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紅豆糯米圓子,好吃的~

手工搓的糯米圓子,可不是買的速凍的哦!

吃的放心,吃的開心!

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韭香豆皮一樣的這個菜,有點涼粉的口感卻比涼粉更加有韌性和軟糯,佐以韭菜碎,鹹香好口味!

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京醬肉絲餅,沒吃到,不過別的小夥伴評價很高哦!從前面吃下來的情況看,口味不會差。

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頭菜來了!!!劃重點啊。。。金湯桂魚片~真的非常霸氣的一個名字了!

一端上來我們看這造型還以為是生魚片直接吃。。。

那些鹽城“舊天堂”餐廳的媽媽菜,吃過一次就再也忘不掉!

沒想到要在金湯裡面涮一下。

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魚片薄得讓人不得不歎服師傅的刀工。。。

你們就看一下。。。簡直薄到發光。。。透亮!

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一涮就捲起來了,秒秒鐘可以下肚,口感鮮甜,非常美味!

真是吃的非常開心的一餐了!

雖說看似好像很普通的菜,但是口味和做法不盡相同。

帶來的舌尖體驗也是非常別緻。

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店家說:

你們放心吃,我們這不分團購客戶還是直接來的。菜都一樣,不會區別對待。

你們放心吃,我們都是自己原創加工,不會有半成品出售。

你們放心吃,我們的菜好多回頭客,因為有媽媽的味道!

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我胡亂猜測一下

也許是因為有媽媽的味道,所以在的地方就是天堂。

也許是因為想念媽媽的懷抱,所以一直守著“舊”而不敢忘本。

舊天堂,新故事。

揚帆起航,乘風破浪!

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畫外音:以後城南聚會我終於知道去哪了。。。

哈哈哈哈哈

最後放一張小夥伴們美美的合照~

姑娘們!再聚啦!

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