歷史是一面鏡子，從歷史中，我們能夠更好看清世界、參悟生活、認識自己;歷史也是一位智者，同歷史對話，我們能夠更好認識過去、把握當下、面向未來。
過去看得見多遠，就能走到多遠的未來
過去的花冠釀酒，始於鉅野釀酒業。據史料記載，鉅野釀酒始於秦漢而興於明清。鉅野古為大野澤，是中華文明發祥地之一。史書記載：“上皇伏羲氏，生於大野澤，喜酵釀，是中華先民第一位載入史冊的男性始祖。”
花冠酒以齊魯大地優質高粱為主原料，佐用大米、糯米、小麥、玉米、豌豆穀物培養的高溫大麴為糖化發酵劑，以黃淮沿岸優質水源之水釀造而成，酒體晶瑩透明，酒香濃郁優雅，入口甘甜爽淨，口味細膩悠長，最適合配以齊魯名菜，如黃河鯉魚、九轉大腸、蔥燒海參一同暢飲。
花冠集團改制20年來實現了跨越式發展，從名不見經傳的縣級酒廠，發展成為集白酒主業板塊、葡萄酒產業板塊、金融投資產業板塊和以房地產、印刷為主的其他產業板塊四大事業發展格局於一體的大型企業集團。其中，白酒主業板塊建有釀酒發酵池1.3萬個，年產優質糧食酒2萬噸，儲酒能力達13萬噸，是山東省最大的優質糧食酒生產與儲存基地。
30年前，中國白酒泰斗周恆剛先生在花冠集團實施國家科技部863計劃白酒項目——窖泥“北斗計劃”，為花冠培育代表花冠工藝特色的“天香窖泥”;20年前，中國第一代酒體設計大師盧少英先生親自把關花冠酒體設計;10年前，著名白酒專家沈怡方先生親自對花冠釀酒工藝進行系統優化和總結改進，為花冠集團的騰飛奠定了堅實基礎。
現在齊魯大地需要一瓶好酒
現在的花冠集團，白酒主業板塊下轄花冠釀酒股份、御思酒業、國花酒業、江蘇大風歌酒業和金貴酒業等六家白酒生產企業，生產規模和技術實力在全省行業內位居前列;葡萄酒產業板塊下轄澳大利亞貝爾維德爾酒莊，技術、文化和規模與世界一流葡萄酒企業接軌。集團現有員工3600餘人，其中，中國白酒大師1名、國家級白酒評委8名、國家級果酒評委4名、省級白酒評委16名，專業技術人員216人，技術和科研實力雄厚。
2017年重慶秋季糖酒會，花冠集團董事長劉念波提出“齊魯大地需要一瓶好酒”，花冠集團也完成了從品牌戰略向品質戰略的佈局，“品質花冠”成為花冠集團的發展新動力。
花冠集團不僅擁有聞名全國的中華儲酒文化節，同樣擁有“唯一性”的稀缺產品屬性。牡丹春曲、天香窖泥、八段摘酒、超長髮酵，都是花冠產品品質的保障密碼。
中國著名白酒專家高景炎在參加2017年花冠集團第十六屆中華儲酒文化節時曾說過，花冠集團堅守傳承“老五甑”傳統工藝，採用雙輪底、留醅、清蒸混燒、低溫續渣、緩氣蒸餾、分段摘酒等工藝，很好的保證了原酒優級品率。同時突出“天香窖泥”、“三雅兩長”魯雅香釀造工藝體系，有好工藝，好工匠，再配上好水好糧，必然產出好酒。
隨著中國居民生活水準的不斷提升，新中產群體對名酒的需求不再是簡單的性價比，而是追求高端、極致產品帶來的品質享受和麵子需求，並由此帶來能夠產生的更高社交滿足感。
2017年，花冠集團以自創的著名“三邊戰略”佈局高端白酒市場。冠群芳甲天下、柔酒大師、魯雅香17年，三款高端、次高端產品，以“一站一院”(中國白酒大師工作站和中國白酒齊魯研究院)為依託，憑藉16年的原酒儲存為支撐，堅守品質為先，實現了快速發展。
2018年，以花冠集團為首倡導發起的“高端魯酒發展聯盟”正式成立，這是繼川酒實現戰略聯合之後，第二個省級白酒自發組成的聯盟組織。花冠集團從“打基礎”的品牌戰略時代正式進入到“做高度”的品質戰略新時代。
未來——打造具有行業競爭力的新名酒
在今年3月份舉辦的成都春季糖酒會上，花冠集團董事長劉念波發表了《新名酒驅動白酒行業新發展》的主題演講，表示中國白酒市場進入了“老名酒+新名酒”的雙軸發展時代，並提出了新名酒的價值內涵有三個價值表達方式：
一是通過年份品質表達。業界一致公認，酒是陳的香，老酒是釀造好酒的基礎。這要求酒企認真釀酒、實在儲酒，讓儲酒成為好酒的基本表達方式。這方面，花冠集團有堅守了18年的中華儲酒文化節，鉅野更是被授予“中華儲酒文化之鄉”稱號。通過堅持18年的儲酒節，花冠集團不僅儲備了大量優質原酒資源，更創領了儲酒時代新潮，為魯雅香及其他中高端產品開發積累了寶貴的原酒資源。
二是通過特色產區品質表達。特色產區品質表達，最能代表一個區域特點和地域特色。世界名酒均產自產區，像葡萄酒的波爾多產區、納帕產區等。中國白酒有貴州的醬香產區、四川濃香金三角產區等。菏澤是著名的“中國牡丹之都”，而釀造魯雅香所需的“牡丹春曲”和“天香窖泥”都融入了牡丹元素，花冠集團正申報魯雅香“菏澤特色產區”。
三是通過酒莊品質表達。白酒酒莊是中國白酒與國際接軌的最好路徑，也是實現白酒品質與價值體現的最佳表達方式。花冠集團投入巨資建設了國花酒莊，目的是用世界語言解讀中國白酒，打造品牌和品質新高地。酒莊本著可體驗、可追溯、大師領銜、第三方監管、第三方定價的原則，可滿足消費者對私享化、高品質服務和個性化定製的需求，真正與消費者實現價值共創。
如果說，花冠儲酒節是花冠集團崛起的內因，那麼創新是花冠集團的靈魂，品質就是花冠集團的內核。2019年10月7日，花冠集團第十八屆中華儲酒文化節即將隆重舉辦。未來，花冠集團將以白酒品質革命為突破，用儲酒文化引領白酒健康消費新需求，努力打造具有行業競爭力的新名酒，推動中國白酒市場進入“老名酒+新名酒”雙軸發展時代，為振興魯酒貢獻更大的力量。
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