![這道菜色彩靚麗,甜甜的,火腿炒三丁,很適合小寶寶吃](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
今天,仔仔給大家介紹一道火腿炒三丁,這是一道非常簡單,且容易上手的家常菜,這道色彩鮮豔、營養全面的美味,老少皆可吃,非常適合孩子食用。
火腿炒三丁,一道很下飯的菜喲!做點有葷有素的菜,增加營養好度夏喲!
主料
金華火腿300g,毛豆500g
輔料
油適量,蠔油1小勺,魚露1小勺,白沙糖1小勺,香乾200g,香菇15朵
火腿炒三丁的做法
1準備好食材,先將香菇用水發好
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2將食材全部切成丁,火腿切好後用水泡著,否則太鹹了
3先將火腿炒熟
4加入香菇後翻炒
5加入毛豆
6加入香乾,一起翻炒
7加糖
8加蠔油
9加魚露
10加料酒,加入泡髮香菇的水。
11加蓋煮3-4分鐘。開蓋翻炒至水收幹
12完成了!
小貼士
由於火腿已經很鹹了,所以這個菜沒有放鹽。
營養價值:
火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪、多種維生素和礦物質; 火腿製作經冬歷夏,經過發酵分解,各種營養成分更易被人體所吸收
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