03.06 黑茶,霍山黄芽哪个好喝?

一贫如洗王老爷


这两种茶茶性不同、工艺不同,外形、香气、口感都不一样。喜欢口感醇厚的可以选择黑茶;喜欢鲜爽又不是醇和的可以选择霍山黄芽。

  • 黑茶,是六大茶类之一,属于后发酵茶类,是加工过程中,真正有微生物参与品质形成的真正意义上的发酵茶。

其原料成熟度相对较高,比红茶、绿茶粗老一些。当于工夫红茶三级的嫩度。黑茶初制加工中,在杀青、揉捻工序后有一特殊的“渥堆”工序,茶叶中的黄酮类、多酚类、生物碱类等具有刺激性、收敛性的物质发生了深度的氧化、聚合、水解,造就了黑茶味醇而少爽,味厚而不涩的品质特征;香气一般纯正无粗青,依茶叶品类不同,还具有“陈香”“菌花香”“槟榔香”等特殊香味,汤色橙黄或橙红,叶底相对粗老而柔软。

  • 霍山黄芽,是黄茶,属于黄小茶,依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。其工艺是杀青、闷黄和干燥。呈现出“黄汤黄叶”的品质特征。外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。


懂茶帝


这个根本就无法比,不能单纯说哪个好喝,个人爱好,没有可比性。

霍山黄芽是黄茶,黄茶是微发酵,特殊的“闷黄”工艺,让黄茶“黄汤、黄叶、黄底”的特色,霍山黄芽是黄芽中等级很高的,和君山银针同属黄芽茶。

黄茶有浓郁的酵香味,还有养胃、润肺、降糖之独有功效。

黑茶种类更是繁多,著名的安化黑茶有三砖三尖一花圈,普洱茶、六堡茶、湖北、四川、临湘青砖等。

黑茶是前、后全发酵茶,口感醇厚绵柔、作为边销茶,以前深受边疆游牧名族喜欢,这些年黑茶发展很快,随着工艺和加工技术提升,以及包装、文化、销售的跨越式发展,普洱茶、安化黑茶成为普通百姓最喜欢的茶品之一。

个人观点,仅作参考。




茶业周刊网


霍山黄芽,安徽省霍山县特产,国家地理标志产品。

霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展,色泽黄绿披毫,香气清香持久,汤色黄绿明亮,滋味浓厚鲜醇回甘,叶底微黄明亮。

黑茶,因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶。

主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

茶叶的品质方面,好坏完全是由价格来决定的。具体的口感方面,因人而异。无法单纯说那个茶好喝。


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霍山黄芽属于黄茶和黑茶属于中国六大茶类,都属于发酵类茶,黑茶属于后发酵而黄茶属于轻发酵茶

1.黑茶适宜储存,储存时间越长越好喝,霍山黄芽当年的茶好喝.

2.黑茶清热解毒、消食去油腻、延年益寿。黄茶消化不良,食欲不振的人可多喝,促进肠胃消化。

最后总结:黑茶和霍山黄芽属于不同类茶品种,各有各的功效,各有各的特点,根据自身的需求喝适合自己的茶才是最好的茶🍵

黑茶

霍山黄芽


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这个问题应该是得不到标准答案了,口感这种东西,可能一个人就是一个答案。

这两种茶的原材料和制作工艺都不一样,口感也是不一样的。

黑茶发酵程度高一些口感很醇厚,有着发酵和保存获得的特殊茶香。

霍山黄芽属于轻发酵茶黄茶,口感也有醇厚感觉,但是发酵程度比较低,仍然带有绿茶的清新气质,香气是属于栗香。

作为霍山黄芽的茶农,常年饮用黄芽,初一接触黑茶还是有些不习惯。那如果一个北方人常年饮用黑茶,可能一下也不太适应黄芽茶,就像问人爱吃馒头是大米。



霍山茶农小陈


仁者见仁,每个人的口感喜好不同,没有标准答案。

黑茶属于后发酵茶,滋味醇厚,刮油效果明显(反正每次我吃的油腻了,就会煮黑茶喝)。

霍山黄芽属于黄茶,因为是芽茶,更细嫩,绿茶类似的口感,更甘甜些。

所以,很有可能这两款茶你都喜欢喝。不同心情、不同时期,喜爱不同的口感。




向艾而生


霍山黄芽,安徽省霍山县特产,国家地理标志产品。霍山黄芽是黄茶轻微发酵,偏寒,黑茶是后发酵茶,养生功效突出黑茶尤其以安化黑茶知名度最高,也是国家地理标志产品,享誉世界!两种茶都是好茶,主要看喝茶的人喜号,还有就是身体状况,合适自己的茶就是最好的茶[微笑]



李总讲安化黑茶



如果是作为常喝的口粮茶,建议先根据个人体质来选,其次再根据口感偏好选。


黑茶,是后发酵茶类,茶性比较温和,适合常喝,湿热质、痰湿质、血瘀质、特禀质、阳虚质、气虚质的人都可以喝,适合的人群更为广泛。

黑茶,包括广西六堡茶、云南熟普、安化黑茶......具有所以选择性更多样性,有越陈越佳的特性,陈茶有陈香,滋味醇和,顺滑、回甘。我个人偏爱六堡茶,六堡茶醇和内敛,细品之下又丰富多彩,兼具普洱、安化黑茶的部分特点,又有自身的特色,茶性温和,祛湿、养胃。


霍山黄芽,它属于轻微发酵的黄茶类,茶性寒,适合阴虚体质的人群。具有香气清香持久,滋味浓厚鲜醇回甘的特点。


六堡茶微刊


只能说个有特点,黑茶里有金花是霍山黄芽没有的。




赶山哥N


朋友们好,黑茶,霍山黄芽茶,各有各的口感不一样,黑茶养胃,降脂,可以预防心血管疾病,减肥,杀菌,消炎。适合各大群体饮用。

霍山黄芽茶只是口感好,促进消化,有提神的功效,特别是中老年人不能长期饮用,还有身体有疾病的人不能喝太多。




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