05.21 30平米小店開業一個月，每日營業額4000

很快開業一個月了，30多平米的小店從第一天的日營業額一千多，到目前穩定在四千多。很多人覺得不可思議或者說我在吹牛。其實但凡你去你現在所在的城市多觀察一下，一定會有那麼一些餐飲小店生意是非常好的，但凡每天早中晚都有那麼一個多小時忙碌的時間，每天的營業額三四千實在太輕鬆（當然還有更高的，因為我瞭解過）。

為什麼別人生意如此火爆，而很多小夥伴開業後生意冷淡呢？在這裡我簡單給大家分享一些個人的心得體會。第一，位置一定不能太差，因為如果你的位置不夠好，你就算味道做的再好你也一時半會很難把生意做起來。尤其是當開業一天、兩天、三天...你的生意還是沒有太大起色，打到你的不是從早到晚的身體勞累，而是每天看著營業額和空空蕩蕩的餐廳心裡的勞累。第二，味道品質不能太差，我所謂的太差就是你自己都覺得不好吃。一個好的餐飲品牌不一定是你的味道最好。第三，服務一定要用心，因為每一個顧客的光顧都有可能成為的的回頭客。

最後，下個月我們會開第二家麵館。希望大家多多交流指教，我們的目標是做一個全國連鎖品牌。