在現實生活中烏雞是經常用來補充營養的食材，在中醫方面來說，烏雞有極大的藥用價值，而且對於女性朋友，對產後身體恢復有著極大的好處。而且吾系自己可以，用於產後調養身體，還可以有效的緩解月經不調，白帶異常和痛經的女性疾病。
烏雞中富含黑色素，蛋白質以及，18種氨基酸和微量元素，其中維生素e、鉀、鈣、鈉，等含量均高於普通的雞肉，膽固醇和脂肪含量普遍較低。因為烏雞的皮膚是黑色，經常被人們稱作是黑了心的寶貝，所以烏雞是補虛勞養身體的上好佳品，經常食用烏雞可以提高人體的生理機能，延緩衰老，強身健骨，提高人體的免疫力和抗病能力，對於預防骨質疏鬆和佝僂病，女性缺鐵性貧血都有著明顯的治療功效。
烏雞在本草綱目中表示為性平，味甘，具有滋陰清熱，補肝益腎，健脾止瀉的作用。
抗衰抗癌症，因為烏雞體內富含大量的維生素a微量元素，和黑色素。這些可以清除體內的自由基，抑制人體內過氧化脂質物質的形成，這樣就可以達到抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。
估計還可以調治婦科疾病，因為無極體內富含大量的鐵元素，可以滋陰補血。食用堅持半年之後，他的變化是比較明顯的：
第一臉色相比以前更加紅潤，因為烏雞可以延緩衰老，所以能夠使皮膚不易長皺紋，氣色也會更加的紅潤。
第二，經常食用烏雞，可以改善貧血的症狀，當然對於女性缺鐵性貧血症狀有這較好的功效。
第三，抵抗力和身體的抗病能力會增強很多，烏雞中所富含的優質蛋白可以為人體的免疫系統提供物質基礎。
第四，走路更加有力氣，因為烏雞中富含的鈣元素可以，補充人體所需要的鈣質，有助於預防和治療骨質疏鬆。
第五，女性的月經逐漸變的正常，因為喝烏雞湯可以補氣益血，調理月經不正常的症狀。
第六，因為現代女性生活或者工作壓力的增大，就會引起神經功能的紊亂，從而影響人體的內分泌，就會出現白帶增多的現象，如果多吃烏雞湯就可以，調節神經功能，從而有助於減少白帶的出現。
雞湯的做法有很多種，比如說養顏烏雞湯，當歸黨參烏雞湯等既能夠發揮烏雞的補品作用，還可以輔助藥物來補充人體所需要的營養物質。
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