作為爹媽，每個人都希望有一個聰明又聽話的孩子，當然孩子也要長得美美噠！身高是孩子成長的標誌，給孩子補補鈣，讓他長得又高又帥（美），經常吃鈣片不是明智之選。這些家常菜不僅味道可口，關鍵是還能補鈣。經濟又實惠，家長們應該多做給孩子吃。
玉米排骨湯
食材：番茄1個、玉米1根、小排骨150g、鹽3g
做法：
1.將玉米切成小段、番茄切塊備用
2.小排骨洗淨用沸水煮一下撈出，用冷水將小排骨衝乾淨
3.小排骨再放入開水中用小火煮20分鐘
4.接著放入切成小段的玉米，與排骨同煮20分鐘
5.放入切塊的番茄，煮10分鐘至番茄變軟
6.最後加入鹽調味後關火出鍋食用
豆腐鯽魚湯
食材：嫩豆腐一大塊、鯽魚一條、蔥、油適量、食鹽適量
做法：
1.把鯽魚內臟清理乾淨，用適量的鹽塗抹魚身醃製15分鐘
2.嫩豆腐用清水衝一下，然後切成小塊狀，用清水泡10分鐘
3.鍋加熱，倒入適量的油，爆香薑片
4.小火慢慢把鯽魚煎至兩面金黃，把火調至最大
5.加入適量的清水燒開，倒入嫩豆腐再次燒開
6.轉中小火煮20分鐘左右，加入適量的食鹽、蔥花即可出鍋
可樂雞腿
食材：雞腿、料酒、薑片、蔥段、鹽、可樂一罐、醬油、八角、花椒、老抽
做法：
1.洗淨雞腿，直接剁成塊，不需要去骨頭
2.雞塊放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽醃製二十分鐘
3.洋蔥去皮切片，姜洗淨切片，蔥切段
4.鍋裡放入油六成熱，下洋蔥，煸出香味
5.下醃製好的雞腿翻炒，接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鐘
6.再放入八角，花椒繼續爆炒，加入一杯開水燒開
7.把雞塊移入砂鍋內，加入一罐可樂，三勺老抽，大火燒開改小火燜
8.待雞腿酥爛後，湯汁燒乾粘在雞塊上即可出鍋裝盤
魚香肉絲
食材：豬瘦肉、冬筍、黑木耳、胡蘿蔔、蔥、蒜、姜、自制剁椒、肉湯、鹽、糖、醋、生抽、澱粉
做法：
1.將泡發的黑木耳切絲，冬筍胡蘿蔔切絲，豬瘦肉切絲，蔥薑蒜切末
2.肉絲用少許鹽、料酒和澱粉將肉絲稍醃
3.將澱粉、鹽、白糖、醋、生抽、肉湯（或水）兌成調味汁
4.熱鍋下冷油，下肉絲迅速劃炒散開，炒至肉色變白後盛出
5.鍋中底油加自制剁椒、蒜末、薑末炒香，倒入肉絲翻炒均勻
6.加入胡蘿蔔絲煸炒一分鐘左右，下入冬筍絲和黑木耳絲大火煸炒
7.倒入芡汁，待湯汁粘稠時加蔥花翻炒均勻即可出鍋
肉末蒸蛋
食材：雞蛋三個、溫開水300克、肉末100克、蔥5克、姜5克、蒸魚豉油、15ml、白糖3克、老抽3ml、鹽3克
做法：
1.將雞蛋打入容器中，用筷子攪散攪勻
2.加入適量溫開水和蒸魚豉油攪拌均勻
3.將雞蛋放蒸籠上，蓋蓋，（蓋子不蓋死）蒸10分鐘
4.肉末加入白糖，老抽，鹽和蔥薑末攪拌好
5.鍋中放油燒熱，倒入肉末炒至變熟即可
6.蒸好的蛋取出，表面是一平如鏡，將肉末倒在蒸蛋上即可
彩椒炒百合
食材：新鮮百合100克、青椒150克、黃甜椒150克、紅甜椒150克、姜10克、葵花籽油2大匙、熱水100㏄、鹽1/4小匙、細砂糖少許、高鮮味精少許
做法：
1.將青椒、黃甜椒、紅甜椒去籽洗淨，切成片；姜洗淨切片
2.新鮮百合洗淨瀝乾水分
3.熱鍋倒入葵花籽油，爆香薑片，至薑片呈微焦狀後盛出
4.鍋中放入青椒片、黃甜椒片、紅甜椒片略炒
5.放入洗好的百合、熱水以及所有調味料，快炒均勻至入味即可出鍋
茶葉蛋
食材：雞蛋若干個、茶葉、花椒、大料、鹽、醬油
做法：
1.將雞蛋洗淨，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟
2.用筷子或勺子將蛋皮敲破
3.砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油，用慢火煮1小時左右
4.雞蛋皮呈棕色即可，色澤醬紅，味道鹹香
腰果蝦仁
食材：蝦仁200克、腰果仁50克、蔥花、蒜片、姜各2克、雞蛋30克
調料：油、料酒25克、醋15克、鹽2克、味精7克、水澱粉25克、香油10克、高湯少許
做法：
1.將大蝦洗淨，剝出蝦仁，挑去蝦線備用
2.蛋白打散，加鹽、料酒、澱粉攪拌均勻
3.將蝦仁放入蛋白中，抓勻糊，微拌一下
4.鍋內加油，先炸腰果，炸香後撈出放涼
5.鍋內再放蝦仁，劃開，停片刻倒出，瀝淨油
6.鍋中留少許底油，加蔥蒜、姜、料酒，加醋、鹽、味精、高湯
7.倒入蝦仁、腰果，顛勻，淋香油，出鍋即可
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