對於在外地工作學習的年輕人來說，每逢佳節，回家之前總少不了給父母挑選禮物。出於對父母健康的關切之心，保健品理所當然地成為了購買首選。君不見，腦白金廣告霸屏電視臺十數年。
工作壓力、環境汙染等問題也讓年輕消費者對營養保健品頗有興趣。隨著健康生活意識的不斷提高，人們希望能購買到效果更好、更有針對性的營養保健品。過去的5年，中國保健品消費市場實現了年均10%~11%的增長，根據Euromonitor諮詢公司的數據，2013年中國已成為保健品全球第二大市場。波士頓諮詢公司發佈的報告指出，2020年，中國保健消費品市場規模有望超過4000億元。
然而，消費者在海量的營養保健品面前卻往往感到無所適從。一方面，商家的推銷通常會誇大營養品的功效，另一方面，營養品的功效短期內很難被察覺出來。部分商家靠炒作概念，將功效甚微的保健品賣出高價。
檸檬堂創始人Derek畢業於芝加哥大學布斯商學院，曾在一號店、沃爾瑪工作。因為長年在國外生活，回國時常應父母要求帶一些魚油、維生素等保健品。但Derek漸漸發現，不少流行的營養品並不一定對身體有很大益處，有些營養素在日常進食中便能得到補充。同時，對於血糖偏高、膽固醇偏高等人群，需要選擇針對性的營養品來對身體進行調理。亂吃營養品不僅浪費錢，甚至可能對健康有一定程度危害。
檸檬堂創始人翁斌斌
葡萄籽、瑪卡是被不少商家熱炒的營養保健品，但目前沒有任何可靠的證據可以證明其主要成分有什麼神奇的功效。而國內甚至有部分團體對這兩種植物產品進行大肆包裝，以此從事“類傳銷”活動。
營養品市場的亂象，很大程度上是營養知識較高的壁壘造成的。美國有十幾萬營養師，營養品市場依然較為混亂，而人口基數更大的中國存在著巨大的專業營養師缺口。
檸檬堂希望解決消費者在選購營養品時的諸多困惑，結合美國資深註冊營養師的專業知識，利用大數據為消費者提供免費的營養報告，幫用戶在海量的營養保健品中找出適合自己的那幾款。
每一款營養保健品會有多種營養元素。加入檸檬堂的美國註冊營養師，營養學博士徐航通過營養元素級配方表，把每一種人群，每一種生活習慣和每一種健康狀況與其所需要的營養元素進行匹配。
檸檬堂數據庫中的產品都錄入了其所含的每一種元素，算法在元素層面為用戶推薦合適的調理方案。
用戶在完成一份簡單的問卷後，即可免費獲得一份營養品推薦。相比商家的健康測評，檸檬堂通過算法為用戶推薦營養品並不以銷售為目的，而單純是給用戶推薦適合自身身體狀況的營養保健品。
目前，檸檬堂通過調查問卷收集用戶當前生活習慣與營養目標，並支持導入Fitbit, Apple watch等可穿戴設備的用戶健康數據，以獲取更準確的用戶生活習慣和健康信息。未來，檸檬堂將接入更多國內主流健身App的用戶數據，以提高數據量及數據精度。
同時，用戶可上傳自己的體檢報告。檸檬堂在獲取用戶元素級的健康信息後將提供愈發精準的營養保健品推薦及相關服務。
檸檬堂的數據科學家江潔畢業於清華大學，同時是芝加哥大學布斯商學院MBA，曾在中國建設銀行、銀聯、LinkedIn、eBay等公司負責戰略管理和數據分析。
根據用戶調查問卷、可穿戴設備及健身App實時健康數據、體檢報告、健康大數據、營養師營養配方這5類數據，檸檬堂的算法可針對用戶的調理目標，提供精確的營養品推薦，確保用戶攝入合理且健康的營養元素，更高效地達到營養目標。
Derek告訴創業邦，在積累大量的用戶健康數據後，檸檬堂可為研究機構、營養保健品廠家、營養師提供非常有價值的大數據分析報告。
目前，檸檬堂1.0版網站已經上線，大數據算法可根據3百多項健康指標，在美國評測機構labdoor推薦、亞馬遜上賣得較好的千餘款營養保健品中，為用戶推薦最合適的產品。
在不以盈利為目的的免費營養報告之外，檸檬堂的下一個版本將推出一對一的美國註冊營養師連線服務，為孕婦、老年人、術後病人等有特殊營養需求的付費用戶提供更專業更有針對性的營養調理方案。
在大數據算法之外，檸檬堂還投入人力運營健康養生內容，通過養生常識，健康生活指南等內容幫用戶增長營養知識，走出產品選購誤區。檸檬堂計劃推出營養健康雜誌，以精緻、科學的健康養生內容獲取到更多用戶的關注。
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