渭南市位於黃河中游，陝西省關中平原東部。黃、渭、洛三河交匯渭南，渭、沋兩河穿城而過，四季分明，光照充足，雨量適宜，土地肥沃，歷來是西北最優越的農業生態區，被命名為中國蘋果、酥梨之鄉、花椒之鄉、棗鄉和柿鄉。
韓城花椒
花椒是韓城的特產之一，也是韓城的標誌。韓城生產花椒歷史悠久，距今已有千年歷史。有文史資料可查的可追溯到明清兩代，據明萬曆三十五年（即公元1607年）《韓城縣誌》就有栽植花椒的記載。韓城花椒最為出名的則為“大紅袍”，記載中有這樣的描寫“西北山椒，迤邐溪澗，各原野村墅俱樹之，中不一，有大紅袍”韓城花椒堪稱全國花椒中的珍品。
蒲城酥梨
蒲城，位於中國陝西省最北端地處蘇魯晉甘四省交界東臨名蒲城，是連接歐亞大陸橋的唯一通道，是全國生態示範縣，是世界最大果的園連片區，其中“貢梨”產量400000噸，因而蒲城被譽為“梨都”,綠色大地貢梨銷售中心地處蒲城貢梨發源地，國際專家公認的“世界優等酥梨最佳生態園”。“果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜、黃亮美麗而聞名遐邇，更兼消渴生律、化痰潤肺、止咳平端、清熱解毒之功效而享譽中外。
大荔西瓜
大荔西瓜產地位於中國陝西北部黃土高原水果之鄉—陝西大荔縣是我國唯一具備西瓜生產七項氣象指標的地區。大荔西瓜堪稱瓜中之王，富含維生素A、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。 大荔西瓜以瓤沙、味甜、水多、營養豐富而聞名。
白水蘋果
白水縣是國內外專家公認的蘋果最佳優生區之一，素有"中國蘋果之鄉"的美譽，其"白水"蘋果也被確定為陝西省知名品牌。其以個大、色豔、香甜、細脆、耐儲藏、無汙染而享譽中外，被譽為“黃土高原上的明珠”。
臨渭核桃
地處秦嶺腳下， 毗嶺商略，屬丘陵地帶，海拔800-1000米，日照充足，晝夜溫差大，屬於核桃生長的優生區，因此核桃仁保油足，口感清香、味長，獨特的氣候造就了獨特的口味。
臨渭葡萄
臨渭區地處關中平原東部，優越的自然條件為葡萄生長提供了得天獨厚條件，屬多種葡萄優生區。
臨渭區所產葡萄穗大飽滿、色澤鮮豔、肉嫩香甜、品質優良，2008年被評為奧運推薦果品，渭北葡萄產業園2010年被中國果品流通協會授予“中國葡萄之鄉”，被中國果菜專家委員會授予“中國果菜無公害十強區”，2011年被陝西省政府授予“陝西省（下邽）現代農業園區”，被中國農學會葡萄分會和臺灣二十一世紀基金會授予“海峽兩岸葡萄科技示範基地”，被國家葡萄產業技術體系確定為“國家葡萄產業體系渭南綜合示範基地”。
孝義甜桃
孝義甜桃產於臨渭區孝義鄉。果型呈橢圓，頂平尖凹，梗窪窄深，合逢明顯，成熟後陰面淡黃，陽面有紅色狀斑，肉質柔軟，漿液較多，皮易離核，食之味鮮嫩、蜜桃。為桃中上品。
富平酸石榴
富平縣沿山一帶產的酸石榴，又稱“貼杆紅”，外觀火紅豔麗，粒多如瑪瑙，微酸中帶甜，食之別有一番滋味。剛吃進口時，甜滋滋的，稍後漸覺微酸、酸中帶甜，然後越吃越甜。
富平酸石榴不僅風味獨特，還含有豐富的微量元素、維生素等，是人體補血、開胃和助消化的良物。凡食慾不佳者，適當吃點酸石榴開開胃口，必有好處。此外，果皮在醫藥上用於久瀉、火痢、脫肛、便血等，根皮、果皮還具有驅殺蟯蟲、蛔蟲之功效。
富平酸石榴因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂，也象徵了中國人希望的那種紅紅火火多子多福的美好生活。
富平瓊鍋糖
富平瓊鍋糖是陝西省東府有名的漢族小吃，富平特產瓊鍋糖亦是中外遊客選購品嚐的地方風味特產之一。瓊鍋糖尤以古頻陽縣鳳凰城(今渭南市富平縣流曲鎮)生產的成糖，富平流曲鎮的瓊鍋糖距今已有數百年的製作歷史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，歷來為民間傳統的消食潤肺、健脾補腎之保健珍品。
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