08.30 覆盤大潤發與阿里這9個月,重點做了哪三件事?

覆盤大潤發與阿里這9個月,重點做了哪三件事?

“陸戰之王”大潤發,如何進化為陸、海、空三軍合擊?

零售老闆內參獨家專稿 未經許可不得轉載

8月29日,大潤發雜貨部總經理呂國銘,出席天貓新零售公開課杭州站(大快消專場),發表了“大潤發三件事”的主題演講。

演講中,呂國銘介紹了阿里入股之後的9個月,大潤發對接阿里的新零售和數字化升級後,帶來大潤發的三個最主要的轉變:重新定義了大賣場、多流量的入口和多業態經營、數字化的實體店改造。

呂國銘還以自己父親“走街串巷”給鄉鄰售賣日用品的故事,來說明大數據對零售和消費者營銷的獨特價值。

呂國銘對大潤發轉型新零售的三件事總結,在過去半年裡,大潤發中國董事長黃明端在不同場合,也有過多次介紹和闡釋。其要點就是,將大潤發和阿里新零售最主要的幾個核心,且具有高度競爭優勢的資源予以完全融合打通。

具體來說,是

阿里6億消費者流量(利用大潤發在家居快消品及門店的覆蓋,將6億阿里在線會員再複合為線下消費人群)、天貓品牌商商品供應(天貓作為品牌商數字化主陣地,打通下游的大潤發零售功能和上游品牌商的商品供應)、阿里數字化工具(改變原來門店單點作業的IT體系,藉助數據工具發揮門店從商品源頭到終端人群的連接作用)。

而天貓的新零售,當前重點之一,在於數據化連接品牌商和零售商中,將人的獨特能力,發揮到極致的智能導購——傳統BA作為專業導購,晉升為網紅達人。

這方面,大潤發和銀泰百貨,作為阿里系目前兩個最主要的嫡系實體門店,自然是落地推進天貓新零售智能導購的主要陣地。導購全域獲客產品(iPromotel)、美容顧問(iBA),天貓U先派樣終端無人設備……天貓推進品牌商在大潤發和銀泰的這些產品,預計未來會是大潤發這些實體通路今明兩年門店升級改造的主旋律之一。

對於天貓正式宣佈新零售全面升級,推出導購全域獲客產品“iPromoter“、潛客的智能派樣機等新零售智慧門店解決方案產品同時,天貓總裁靖捷現場表示,產品創新、品牌建設、渠道管理在傳統商業裡各自為營,天貓新零售正讓三者合一,幫助全球品牌在數字化轉型中獲得前所未有的核心競爭力。

覆盤大潤發與阿里這9個月,重點做了哪三件事?

天貓新零售平臺事業部總經理葉國暉表示,此次天貓推出新零售智慧貨架解決方案產品iPromoter,正是針對大潤發、太古裡等傳統商超百貨數字化轉型定製解決方案,主要用於提升快消通路型品牌消費者體驗以及品牌商業效率,推動天貓品牌商家進行貨架,商品、客流、會員和導購的全域數字化,並結合行業特徵形成一系列通路型品牌解決方案。

附錄》

以下為呂國銘的演講實錄,零售老闆內參(微信ID:lslb168)根據演講速記整理編輯:

各位天貓的同學們,以及所有合作的品牌商、供應商新朋友,還有老朋友,大家好!

我是呂國銘,代表大潤發今天在這裡和各位報告幾件事情。

2017年年底開始,高鑫零售,包括大潤發、歐尚開始與阿里的合作,到現在有八、九個月時間。這八個多月時間,我們到底做了哪些事情?我想剛剛主持人也提到了:升級、進化,進化成新零售。

相信大家都知道,以前大潤發在上海成立的第一家店是在1997年,說到進化方面現在和阿里應該算是第二次。1997年我們剛開始成立時是用重型貨架,不知道大家有沒有印象,因為已經20幾年了。

如果年紀在50歲的朋友,像我差不多的話,應該會記得。那時候我們用重型貨架,一直到2001年時,發現消費者的需求需要柔性的購物環境,以及小包裝的商品,所以我們改成了輕型貨架,而且是全面化改裝,門店都重新定義了。

今年與阿里合作後,我們做了第二次進化。在這八、九個月時間,我們總共做了三件事情,專注的事情有三件。

第一件事情,我們再次重新定義了大潤發,大賣場的定義。

商品結構方面,我們把網上一些網紅商品直接引到線下大潤發門店裡,包含三隻松鼠、良品鋪子這些網紅商品,甚至把淘寶心選直接搬到實體店裡,相信很多朋友都可以看到翻天覆地的改變。

另外,多了顧客的入口,線上線下結合,我們在淘寶的淘鮮達也有了大潤發入口。以前大家都說大潤發是中國的“陸軍”,陸戰之王。現在我們有了“空軍”,新零售線上線下的結合。在重新定義的大賣場裡,我們成立了天貓專區,例如天貓智能母嬰區。

第二件事情,多渠道、多業態經營。

我們今年在蘇州新開了一家盒小馬,相信很多朋友都去看過了,這是屬於中小型超市,不像盒馬鮮生那麼大。另外,大潤發的B2B業務,我們把它稱為“海軍”。所以現在是陸、海、空三軍合擊,希望在未來提高效率服務顧客。

歐尚方面,我們有“歐尚一分鐘”的無人超市。相信很多朋友都知道,都很有興趣。很多人把它歸為新零售的一環,黑科技非常好用,目前也取得了不錯的成績。

第三件事情,大潤發、歐尚門店的數字化改造。

除了重新定義大賣場,以及多渠道、多業態經營。門店數字化改造非常重要,我們依靠著阿里的技術,能夠讓我們更精細化管理到一些後臺系統,包含顧客系統,還有商品系統,進行品牌數字化改造。

今天阿里、天貓最強的就是這些互聯網技術,尤其是雲科技。就像阿里的“數據銀行”,對於品牌賦能有非常大的幫助。我們在採購、營運、客服方面,以及供應鏈優化,都會很快的和阿里合作,利用阿里的資源實現更精細的管理。

我講這三件事情,是目前大潤發和阿里合作後,我們一直持續推動的。大家都說我們大潤發已經進化成新零售了。什麼是新零售?馬(雲)老師說過,新零售就是大數據重構人、貨、場。

我想結合自己的例子,講一講什麼是“大數據重構人、貨、場”。

我出生在一個零售之家,為什麼這樣說呢?我父親以前的職業是挑著一根扁擔,在小山村裡面賣醬油,賣米,賣油,他把貨送到人家家裡。就像我們開賣場一樣,人來到店裡找到貨。但是人、貨、場不一樣,方向不一樣。一個是把貨送到人家家裡,一個是人到門店來,這就是傳統零售業。場地在哪裡?在人家家裡,因為他把貨送到人家家裡去了。

他熟悉整個村莊150戶人家,這150戶人家裡有幾個男生,幾個女生,一天一個月大概吃多少醬油,多少米,他都非常清楚,這就是數據。

數據重不重要?很重要,因為數據很精準,他可以把每個月顧客所需要的調味品,大米、油鹽醬醋茶精確送到人家家裡,而且大數據在他的腦袋裡。

現在大潤發的數據在哪裡?在阿里的數據銀行裡。瞭解顧客的需求,知道顧客的需要,以及他們的期待,就能夠把生意做好。

還有,我母親其實是這個村的村長女兒,因為父親賣醬油的有這些資訊,所以他還娶到了我母親,娶到了村長的女兒,所以說數據非常重要。

這些數據怎麼樣影響品牌商?相信在未來推廣和顧客接觸上,都會有更好的想法和做法。今天我的報告,主要是大潤發在過去八、九個月時間做的三件事情。

未來,我們大潤發會和阿里,還有各位品牌商,在數據方面分享更重要的合作。


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