在玉米即將收穫的時候，正確掌握玉米的收穫期，是增加粒重，減少損失，提高產量和品質的重要生產環節，玉米適當晚收，既能夠延長籽粒灌漿時間，也能夠提高玉米產量。
因為玉米只有在完全成熟的情況下，粒重最大，產量最高。收穫偏早，成熟度差，粒重低，產量下降。
有些地方有早收的習慣，常在果穗苞葉剛變白時收穫，此時千粒重僅為完熟期的90％左右，通常減產10％左右。 玉米適時晚收，可畝增產100斤以上。
玉米最佳收穫期確定方法如下：
丨看玉米生長特徵，確定玉米最佳收穫期
玉米的成熟期需經歷乳熟期、蠟熟期、完熟期三個階段。因玉米與其他作物不同，籽粒著生在果穗上，成熟後不易脫落，可以在植株上完成後熟作用。因此，完熟期是玉米的最佳收穫期。若乳熟期就過早收穫，這時植株中的大量營養物質正向籽粒中輸送積累，籽粒中尚有45%-70%的水份，此時收穫的玉米晾曬會費工費時，曬乾後千粒重大大降低。
圖：乳線發育進程
圖：黑層發育進程
據試驗，乳熟期收穫一般可減產20%-30%，而且品質明顯下降。完熟期後若不收穫，這時玉米莖稈的支撐力降低，植株易倒折，倒伏後果穗接觸地面引起黴變，而且也易遭受鳥蟲危害，使產量和質量造成不應有的損失。
玉米是否進入完熟期，在其植株正常成熟情況下，可以從外觀特徵上看：植株的中、下部葉片變黃，基部葉片乾枯，果穗黃葉呈黃白色而鬆散，籽粒乳線消失，黑層出現，變硬，並呈現出本品種固有的色澤。
乳線是玉米粒胚（即通常所說的玉米臍，可用於榨油——玉米胚芽油）與胚乳（即食用玉米的主要部分，富含澱粉）的分界線，黑層（或為黑色層）是玉米粒與穗軸的分界線。
當玉米粒黑層開始出現並逐漸加深時，說明玉米趨於成熟。玉米晚收還能夠增長蛋白質、氨基酸數量，提高商品格量。玉米恰當晚收不僅能增長籽粒中澱粉含量，其餘營養物質也隨之增長。另外，適期收穫的玉米子粒豐滿充實，子粒比較均勻，小粒、秕粒顯然減少，子粒含水量比較低，便於脫粒和儲放。
當前生產上運用的緊湊型玉米品種多有“假熟”景象，即玉米苞葉提早變白而子粒尚未停滯灌漿。這些品種經常被提早收穫。
生產上，玉米果穗下部子粒乳線消散，籽粒含水量30％左右，果穗苞葉變白而鬆懈時收穫粒重最高，玉米的產量也最高，能夠作為適期收穫的主要標誌。同時，玉米籽粒基部黑色層形成也是適期收穫的重要參考指標。
丨推算時間，確定玉米收穫期
一般情況下，按玉米生育期延長10天左右進行收穫為宜。可在正常播種之日起、土壤能夠正常出苗計算生育期，延長10天左右。如播種時間在6月1日，可在9月17日左右進行收穫。
因晚收玉米的含水量一般在30%-40%左右，收穫後不要進行堆垛，在棵上扒皮收穫或帶皮掰棒後拉運回家，利用人工及時進行扒皮晾曬。
亦可推廣新型玉米扒皮機進行扒皮，可節儉大批人工。聽好天氣預報，在晴朗天氣進行晾曬，在含水量20%-30%時，及時進行脫粒晾曬，晾曬到玉米含水量在14%以下為宜。
- End -
來源丨農藥助手
新時代 新種業
南方農村報丨農財寶典
可能你還想了解
KNOW MORE
閱讀更多 農財網種業寶典 的文章
