2018年6月28~29日

“天基·云蒙庄园”杯蜜桃大会

会又来啦，由中国果品流通协会主办，山东省果品协会、临沂市供销社、临沂市农业局、蒙阴县人民政府承办的蜜桃大会在中国蜜桃之都蒙阴成功召开。

今年的赛桃会有什么看点呢？最大看点就是赛出“仙桃”的感觉，除了色彩纷呈以外，蜜桃也走起了清新、淡雅的时尚路线，又红又大的时代已经过去，亮丽多彩成为了流行趋势。

赛桃会期间，临沂电视台对国家现代桃产业技术体系育种研究室岗位专家、中国农业科学院郑州果树研究所王力荣所长进行了采访。

她对本次赛桃会给予高度评价，并指出桃产业发展存在的问题、提出未来的发展方向。来跟小编一边赏桃一边学习吧。

赛桃风采

跟几年前相比，今年产品的类型得到极大的丰富，外在品质明显提升，内在品质也有提高，含糖量有不少可达到15~17.5，口感上层次更加丰富了。

提质增效是一个永久的话题，尤其对桃产业来说，市场对桃的整体品质还有更高要求。外在感官品质商品性一定要好

：大小要均匀一致，颜色要亮丽、有光泽，不能因为追求大而牺牲其他的品质。

内在品质，甜度仍要提高，仙桃是中国人对桃的美称，只有既好看又好吃才能不愧为仙桃。

大和甜是一对矛盾体，在平衡大小和含糖量时，宁可选择含糖量，不要片面的追求果实个大

。

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桃果的适宜单果重应控制在200g左右，含糖量要高，这是未来发展方向，一定要在含糖量上下真功夫。

未来方向

1、品种：还要不断更新，要追求高糖品种。

2、管理：行距还要加大，通风透光一定要好，阳光是最好的杀菌剂，通风透光后可有效减少病虫害。

3、套袋：套袋后可以使果实鲜亮好看、但含糖量稍低，最主要的是会大大增加劳动力成本。未来大趋势还是不套袋。长久来说一定要考虑劳动力成本，机械化、省力化。

发展建议

1、做小范围高水平、省力化的栽培实验、示范。以点带面逐步推广、引导。栽培技术、品质都有很大的提升空间。

2、油蟠桃或将成为今后发展亮点，引领世界，因为世界各国做油蟠桃的很少。

3、发展观光农业、旅游农业，在不适合种植鲜食桃的地方种植观赏桃，几十个品种，花期错开，桃花可以更多样，持续时间可以更长，延长观光、旅游期。

专家推荐

作为桃产业技术体系资深育种专家，王力荣研究员也为大家推荐了几个新品种，希望能为蒙阴蜜桃增添活力。

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