11.18 以前田野间的“野味”,你吃过多少,全吃过的有多少

现代社会城市化的速度加快,以前农村地区很多的“荒地”现在都得到了开发,虽然给农村地区带来了发展,但也消减了许多农村的田园气息,很多80后以前在这里的美好回忆现在基本上都已经很难再重现了。

以前田野间的“野味”,你吃过多少,全吃过的有多少

很多以前生活在农村的小孩子在放学或者做完工之后就会和小伙伴去田间抓各种各样的动物,抓到的有的拿来当玩具,有的还可以吃,是名副其实的“野味”,今天就带大家了解一下以前的乡村小河里经常能见到的“野味”,不知道有多少小伙伴以前吃过呢?

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第一种是田螺。可能很多小伙伴会觉得田螺这种东西市场上不是很常见吗,有什么好大惊小怪的。现在我们吃到的田螺一般都是人工养殖的,而以前的田螺都是野生的,根本没有人会想到去养。因为那时候的河水污染少,所以季节一到,河里的田螺就会非常多。

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第二种是河蟹。小食那里的人一般叫它“毛蟹”。以为它的脚上会长着很多细小的绒毛而得名。正当时的河蟹很肥美,味道也和现在海里捕捞的螃蟹差不了多少,而且一般都是野生的,污染少,小食那里很多人家都是凉拌着吃的。

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第三种是河蚌。关于河蚌到底能不能吐出珍珠这个问题在这里就不讨论了,反正大家都知道河蚌这种东西是可以吃的。以前农村的小河小溪里都会有很多的河蚌,以前运气好的时候一次能在河边摸上十几个回家,正好可以加餐。

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最后一种适合于所谓的河鱼,其实就是生活在小河里的各种鱼的总称。那时候也不知道哪些鱼叫哪些名字,只是看到就捞上来,捞上来后就带回家煮着吃。虽然不知道到底是哪些鱼,但是吃起来都非常的美味。现在想要在小河里捞起这样的鱼比较难了。

以上这些就是很多人小时候能在小河里寻觅到的“野味”,全都吃过的话估计也是爸爸妈妈级别的吧,看完之后小伙伴们有什么样的感想呢?


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