花萼楼占地面积2300平方米，始建于明万历36年，是目前广东土围屋中规模最大、设计最精美的民居古建筑。
整个屋子分内、中、外三环共210间房。
穿过鹅卵石通道进入同心圆的内圈，30个房间都向着中心点层层环绕，如同花朵的萼片一般，花萼楼因此而得名。
当地人林石水大半辈子都生活在花萼楼里。
据他回忆，小时候这里住了200多号人，大家都姓林，既是邻居也是亲戚，当时的热闹场景他至今还记得。他表示，当时一个门户里住两家人，最多的时候住了32户人家，有200多人。
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