水浒里的好汉讲究大碗喝酒大块吃肉，对食品的精细程度要求不高。武松打虎的时候，喝酒吃点牛肉就很满足了。孙二娘开的那个酒店，也只是卖包子和牛肉。下面就给大家一些水浒传里出现过的，北宋当时的人们所食用的，他们认为是人间美味的食物。
阳谷县武大郎炊饼。
山东名吃。始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》《金瓶梅》两部古典名著中均有描述而名扬四海。武大郎烧饼金黄酥香，造型美观，诱人食欲。多年来，经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细，香脆可口，便于携带，馈赠亲友之佳品。
景阳冈熟牛肉。
店家去里面切出二斤熟牛肉,做一大盘子,将来放在武松面前,随即再筛一碗酒.——出自《水浒传》接下来发生的事情大家也都知道了.武松在景阳冈打虎一举成名.武松赤手空拳，打死猛虎，一方面是其豪放勇武、机敏智慧的体现，同时也离不开牛肉的功劳。
五台山狗肉。
五台山狗肉俗话说,狗肉滚三滚,神仙坐不稳.闻见狗肉香,神仙也跳 墙.酥软香嫩的狗肉别说是七情六欲的凡人,就是修成正果、一片 清明的神仙也难挡其诱惑。鲁提辖打死镇关西后，逃上五台山当了和尚，取法名智深后，有一段家喻户晓的吃狗肉、大闹文殊院的事。当时，鲁智深吃的便是五台山狗肉这道菜，可以说是肉香扑鼻，垂涎三尺。
江洲鲜鱼汤。
宋江发配江州，结识 戴宗、李逵。一日，三人至 浔阳江边 琵琶亭饮酒，宋江欲饮鲜鱼汤，李逵去江边买鱼，结识张顺，李俊等人，随后，便是吃了江州鲜鱼汤这道菜。、
辽国的黄羊肉。
宋人认为天下最好吃的莫过于羊肉，不仅味道鲜美，还可以“补中益气，安心止惊”，是强身健体之佳品。《水浒传》中的羊肉也是一道备受好汉们喜爱和推崇的大菜，每一次大摆宴席，羊肉都是其中的重头戏：像九纹龙史进的拜师宴，史太公就“叫庄客杀一个羊”；史进向少华山送礼， “拣肥羊煮了三个，将大盒子盛了，委两个庄客送去”；在宋江、戴宗、李逵三人的琵琶亭聚会中，李逵更是“捻指间把这二斤羊肉都吃了”羊肉在《水浒传》各种档次的宴席中出现，但口味最为纯正最为地道的当属辽国纳降国宴上的黄羊肉。
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